Опубликовала nata078888 в группе Азербайджанская Кухня

Творожные кексы с бананои и глазурью

Тесто:
1. Творог - 100гр;
2. Сливочное масло - 30гр;
3. Яйцо - 2 шт.;
4. Мука - 3 ст. л.;
5. Сахар - 3 ст. л.;
6. Разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
7. Ванильный сахар - 1 ч. л.
Шоколад:
1. Какао - 1,5 ст. л.;
2. Сахар - 3 ст. л.;
3. Молоко - 3 ст. л.;
4. Сливочное масло - 30гр.
Для начинки нам потребуется один банан

Слегка взбиваем яйца и сахар...

Вилкой перетираем творог со сливочным маслом, затем добавляем туда ванильный сахар...

Соединяем яйца и творожную смесь...

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем... Тесто получается достаточно густое...

Теперь выкладываем в формочки, выкладываем тесто - полторы чайной ложки теста, а сверху - кружок банана...

Поверх бананов выкладываем остатки теста и выравниваем ложкой... Отправляем в разогретую духовку... примерно минут на 20 (зависит от духовки, так что поглядывайте и принюхивайтесь)))

Пока кексы пекутся, можно приступить к шоколаду... Соединяем какао, сахар и перемешиваем...

Затем добавляем масло и молоко... И варим на спокойном огне постоянно помешивая...

Достаем кексы из духовки, проверям спичкой готовность, спичка должна быть абсолютно сухая...

Ждем, когда остынут и покрываем шоколадом, сверху посыпаем грецкими орехами. но не обязательно...

Вот такое тесто внутри) Пористое и воздушное...)

Открыть в полный размер

Приятного аппетита)))

Тэги: КЕКСЫ

Рубрика: Выпечка сладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4792757/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Творожные кексы с бананои и глазурью</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4855/">КЕКСЫ</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Тесто: <br>1. Творог - 100гр; <br>2. Сливочное масло - 30гр; <br>3. Яйцо - 2 шт.; <br>4. Мука - 3 ст. л.; <br>5. Сахар - 3 ст. л.;  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4792757/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4792757/]Творожные кексы с бананои и глазурью[/url][/b][/size]
                Тесто:  1. Творог - 100гр;  2. Сливочное масло - 30гр;  3. Яйцо - 2 шт.;  4. Мука - 3 ст. л.;  5. Сахар - 3 ст. л.;  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4792757/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?