Капкейки шоколадные
Ингредиенты:
тесто:
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 100 мл молока
• 5 ст. л. какао
• 2 яйца
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
• 200-250 г муки
крем:
• 5 ст. л. густой сметаны (не менее 20%)
• 4 ст. л. какао
• 4 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
по желанию:
• кондитерская посыпка
• орехи
Рецепт приготовления:
Готовим тесто.:
В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.
Довести до кипения, убрать с огня. Остудить.
В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
В тесто по желанию можно добавить дроблёные орешки
Формочки немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Готовим крем.
В кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.
Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки - убрать с огня).
Остудить.
На остывшие кексы выложить остывший крем.
При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Капкейки шоколадные
 |
Ингредиенты: тесто: • 150 г сливочного масла или маргарина • 150 г сахара • 100 мл молока • 5 ст. л. какао Читать полностью |
| +29 |
Натулёчек
|
24 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
У меня вот какие формы
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: