Маринованная капуста!!
Попробавала как то сделать капусту по этому рецепту получилось очень вкусно
рецепт:
капуста-1 средний кочан
морковь-3-шт.
чеснок-2-3зуб.
лавровый лист-2-3 шт.
чёрный перец горошком
сахар-1ст.
уксус-1ст.
соль-2. ст. л (с горкой)
вода 1.5л.
перец болгарский-1 шт.(по желанию)
приготовление:
капусту нашинковать. морковь натереть на тёрке всё перемешать. чеснок очистить нарезать пластинками. на дно 3-х литровой банки положить лавровый лист перец горошком несколько штук несколько долек чеснока. сверху выложить капусту и периодически пересыпать её чесноком и перцем пока не набьется банка целиком.
приготовить рассол:
вскипятить воду добавить в неё уксус сахар соль. всё перемешать до растворения сахара и сразу залить капусту горячим рассолом. закрыть крышкой оставить на ночь. всё готово!
П. С. если будете добавлять болгарский перец помойте нашинкуйте и добавьте к смеси капусты и моркови. и делать дальше по рецепту!!
приятного аппетита!!
П. П. С ингредиенты даны в расчёте на одну 3-х литровую банку
девы мне очень интересно ваше мнение по моим рецептам. так что если будете готовить напишите пожалуйста свои отзывы буду благодарна вам за это!!




рецепт:
капуста-1 средний кочан
морковь-3-шт.
чеснок-2-3зуб.
лавровый лист-2-3 шт.
чёрный перец горошком
сахар-1ст.
уксус-1ст.
соль-2. ст. л (с горкой)
вода 1.5л.
перец болгарский-1 шт.(по желанию)
приготовление:
капусту нашинковать. морковь натереть на тёрке всё перемешать. чеснок очистить нарезать пластинками. на дно 3-х литровой банки положить лавровый лист перец горошком несколько штук несколько долек чеснока. сверху выложить капусту и периодически пересыпать её чесноком и перцем пока не набьется банка целиком.
приготовить рассол:
вскипятить воду добавить в неё уксус сахар соль. всё перемешать до растворения сахара и сразу залить капусту горячим рассолом. закрыть крышкой оставить на ночь. всё готово!
П. С. если будете добавлять болгарский перец помойте нашинкуйте и добавьте к смеси капусты и моркови. и делать дальше по рецепту!!
приятного аппетита!!
П. П. С ингредиенты даны в расчёте на одну 3-х литровую банку
девы мне очень интересно ваше мнение по моим рецептам. так что если будете готовить напишите пожалуйста свои отзывы буду благодарна вам за это!!
Комментарии
уточнить хочу, чур не смеятьсяВставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: