Бризоль из курицы

Куриные грудки разрезать пополам, каждую половинку хорошо отбить (я кусочек филе заворачиваю в пакет и отбиваю, так брызги не летят и мясо не дырявится).

Майонез, кетчуп, 2 яйца и соль с перцем взбить вилкой в миске.
Отбитое филе обмакивать в смесь и выкладывать на разогретую сковороду (если сковорода типа TEFAL то лучше без масла), каждый кусочек обжарить на "быстром" огне в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Томаты порезать кружочками, обжарить на той же сковороде.

Готовое филе выложить в огнеупорную посуду, сверху на каждый кусочек выложить по 2 кружочка помидоры и накрыть кусочком сыра.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, подождать пока сыр расплавится и можно подавать к столу.

Курица получается нежная и сочная, приятного аппетита
Ингредиенты: майонез, кетчуп, 2 яйца, 3 куриные грудки, 2-3 помидора, соль, перец по вкусу, 6 кусочков мягкого сыра