Опубликовала Смолька я в группе Люблю готовить

Гуляш по - Трансильвански

Танцы от плиты и до компа!!

Показать картинку

Мясо - 500гр
Паприка 1стл
Травы прованские 1 чл
Соль, перец красный, перец горошек, лавровый лист.
Капуста -800гр
Репчатый лук - 2шт
Чеснок -3 зубчика
Сметана - 100гр
Мясо (любое лучше свинину) нарезать кусочками, массой примерно 50гр, слегка обжарить.

Показать картинку

Добавить нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, пряные травы, толченый тмин.

Показать картинку

Обжарить все вместе несколько минут, добавить воды или бульона, тушить мясо до полу готовности.
После этого добавить квашеную капусту, паприку, посолить, перемешать и продолжить тушение при закрытой крышке на слабом огне до готовности капусты.

Показать картинку

Незадолго до окончания тушения добавить (по желанию) столовую ложку томатной пасты. За 5 минут до окончания приготовления влить сметану и довести блюдо до кипения.

Показать картинку

Как и многие другие блюда с квашеной капустой, гуляш По – трансильвански - подают очень горячим.

Тэги: Капуста, мясо, гуляш

Рубрика: горячие блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4535644/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Гуляш по - Трансильвански</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/808/">Капуста</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/17005/">гуляш</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4535644/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012dec/15/06/6573475_55671-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Танцы от плиты и до компа!!<br>Мясо - 500гр<br>Паприка 1стл<br>Травы прованские 1 чл <br>Соль, перец красный, перец горошек, лавровый лист.<br>Капуста -800гр<br>Репчатый лук - 2шт <a href="https://www.stranamam.ru/post/4535644/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4535644/]Гуляш по - Трансильвански[/url][/b][/size]
              Танцы от плиты и до компа!! Мясо - 500гр Паприка 1стл Травы прованские 1 чл  Соль, перец красный, перец горошек, лавровый лист. Капуста -800гр Репчатый лук - 2шт [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4535644/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?