Салат "Жареная редька"

Приветики всем, кто любит вкусно покушать! Хочу вам показать салатик из редьки, но предупреждаю сразу, что он на любителя, а точнее для тех кто любит редьку.

Этот салат раньше в нашей семье готовился очень часто, а потом как то приелся и со временем мы все реже и реже стали его готовить. А тут что то я вспомнила о нем и очень уж захотелось покушать именно этот салатик. К приезду мужа я его и приготовила, делюсь с вами.

А нужно нам:
грамм 150 мяса любого (можно и без него);
луковица 1 большая;
редька штуки 3 больших;
соль, перец, кристалики, соя, чеснок;
зелень.

Мясо режем полосочками


Обжариваем в 2 ст. л. раст. масла


Добавляем лук-кубиками


Редьку режем брусочками, добавляем к мясу, закрываем крышкой, даем по томиться минуты три


Добавляем чеснок и постоянно мешая тушим на среднем огне минут 10, даже меньше. Добавляем сою 2 ст. л., соль щепотку, зелень, если хотите перчик и кристалики. Мешаем, выключаем, закрываем крышкой и оставляем доходить.


Салатик можно кушать как в теплом, так и в холодном виде.


Муж мой очень любит острые блюда, поэтому он нам отложил немного, а в остальное добавил красный перец горький, еще сою и уксус, и сидел наслаждался, говорит вот так вкуснее