Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Баклажаны на НОВЫЙ ГОД

Баклажаны на НОВЫЙ ГОД Мамулечки, пожалуйста, мой салат. Я его всегда готовлю на новый год.

итак пропорции не пишу потому что делаю все на глаз

Сущеные баклажаны
лук
сметана
зелень
специи./сунели, соль, перец/

Замачиваем баклажаны в горячей воде, оставляете на минут 15-20 затем сливаете воду. Повторяете эту процедуру до тех пор пока вода не станет светлой! Затем варим баклажаны до мягкости и на дуршлаг даем стечь воде.
В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем баклажаны, тушим на медленном огне. Добавляем специи, зелень и сметану / можно в сметану добавить майонеза./ и продолжаем тушить.
Даем салатику остыть у ВСЕ.
Украшать можно и свежей зеленью, и сметанкой!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Баклажаны на НОВЫЙ ГОД
  Мамулечки, пожалуйста, мой салат. Я его всегда готовлю на новый год.
итак пропорции не пишу потому что делаю все на глаз
Сущеные баклажаны
лук
сметана
зелень
специи./сунели, соль, перец/ Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 137253 Рецептов 1444702 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Квас хлебный с медом и изюмом ... Квас хлебный с медом и изюмом ...
И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше ...
Подробнее »
Закуска "Шуба в шубе" ... Закуска "Шуба в шубе" ...
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом ...
Подробнее »
Салат "Идиллия" Салат "Идиллия"
Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди ...
Подробнее »
Милашино тесто и пирожки из ... Милашино тесто и пирожки из ...
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам ...
Подробнее »

Комментарии

irsha
9 декабря 2012 года
0
Интересный рецепт. А где вы берете сушеные баклажаны?
Аллочка2
9 декабря 2012 года
0
А со свежими разве нельзя все это проделать? Я сушеных баклажан и в глаза не видела, только свежие и мороженые...
Vereteno
9 декабря 2012 года
0
Аллочка2 пишет:
Я сушеных баклажан и в глаза не видела
И я
Pakaxontes (автор поста)
9 декабря 2012 года
0
Сушенные баклаваны я сама сушу! Это очень легко. Я их сперва нарезаю как жареную картошку, затем кладу в соленый кипяток и варю минут 3-5.
и нанизываю на нитку. сушу на балконе. можно и без нитки на поднос или на сетку их выложить.
А что касается свежих баклажан то из них получится совершенно другой салат..
Потому что сушеные баклажаны на вкус похожи на грибы, и те кто их никогда не ел уверенны что это грибы>
Vereteno
9 декабря 2012 года
0
Pakaxontes пишет:
на вкус похожи на грибы
Я именно так и подумала
Dinf
13 декабря 2012 года
0
Cambria
6 ноября 2013 года
0
Надо попробовать засушить баклажаны и потом приготовить салат по вашему рецепту. Благодарю! Утащила к себе!
Pakaxontes (автор поста)
6 ноября 2013 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook