Картофельно-морковные лепешки с печенью
Вкусненько получилось! Много затрат делать не пришлось, данные продукты у всех есть под рукой))
Готовим тесто:
Варим 4 крупных картофелины и 4 морковки. Вареные овощи измельчаем в мясорубке\блендере\на терке. В получившуюся массу добавляем 1 яйцо, 1 ст. ложку крахмала, соль перец по вкусу (я добавляла куриный кубик)
Готовим начинку:
Куриную печень мелко рубим и обжариваем на растительном масле, добавляем много лука, обжариваем до готовности. Соль перец-по вкусу.
Из теста делаем лепешку, сверху выкладываем начинку и накрываем еще одной лепешкой, края скрепляем.
Разогреваем духовку до 200 градусов, лепешки панируем сухарями и выкладываем на противень. Запекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Готовим тесто:
Варим 4 крупных картофелины и 4 морковки. Вареные овощи измельчаем в мясорубке\блендере\на терке. В получившуюся массу добавляем 1 яйцо, 1 ст. ложку крахмала, соль перец по вкусу (я добавляла куриный кубик)
Готовим начинку:
Куриную печень мелко рубим и обжариваем на растительном масле, добавляем много лука, обжариваем до готовности. Соль перец-по вкусу.
Из теста делаем лепешку, сверху выкладываем начинку и накрываем еще одной лепешкой, края скрепляем.
Разогреваем духовку до 200 градусов, лепешки панируем сухарями и выкладываем на противень. Запекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: