Суп "Лапша" с фрикадельками...

Простой в приготовлении, но вкусный супчик...
Для фрикаделек понадобится 400 г. фарша, 1 яйцо, укроп... Смешать фарш, яйцо, измельченную зелень.. посолить, поперчить.. хорошо все перемешать... Мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки...
Для супа необходимо (на 4,5-5 л. воды) 5 средних картофелин, 1 большая или 2 средние моркови, штучек 8-9 спагетти (поломать на 4-5 частей).. Пока вода закипает, почистить картофель и нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке... В закипевшую воду положить картофель и половину моркови.. поварить, с момента закипания, минуты 3.. добавить аккуратно фрикадельки и варить минут 12 (посолить)... затем добавить душистый перец горошком, приправу, лавровый лист, спагетти и поварить минуты 3-4 (макароны дойдут в горячем супе), лавровый лист убрать... снять с огня, добавить зажарку (оставшуюся морковь спассеровать на сковороде) и накрыть крышкой...
Комментарии
всегда так делаем))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: