Рогалики со сгущенкой
2 ст муки0,5 пакетика сухих дрожжей (у меня Саф момент для сдобы)
2 ст. л. сахара
1ст молока
1 яйцо
1ст. л. оливкового масла
30 г сливочного масла (~ 2 ст. л.)
Начинка; вареная сгущенка ( варила сама, т. к. не люблю покупную- варенку... у неё вкус растительного масла)
Муку, дрожжи, сахар, щепотку соли - все перемешать, добавить яичный белок, влить молоко (теплое), всё перемешать. Тесто выложить на стол и вмешивать муку( где-то 1-1,5стакана) ~ минут 15. Далее влить оливковое масло в середину комка теста и обмять, оставить на 35-45 мин. в теплом месте.
Далее обмять и добавить сливочное масло и так же в теплое место на 20-30 мин.
Раскатать тесто кругом где-то 5мм толщиной, нарезать на треугольники, на кожды йположить вареную сгущенку с закатать рогалик. Выложить на противень, смазать желтком ( желток с 1 ч. л. молока), и выпекать при тепм 180 гр, гдк-то 20 мин, в зависимости от вашей духовки.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рогалики со сгущенкой
Тэги: рогалики
 |
2 ст муки 0,5 пакетика сухих дрожжей (у меня Саф момент для сдобы) 2 ст. л. сахара 1ст молока 1 яйцо 1ст. л. оливкового масла 30 г сливочного масла (~ 2 ст. л.) Читать полностью |
| +64 |
yl-reshetova
|
19 комментариев |
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: