Творожный десерт...
400 г. творога (2 пачки.. я брала 10-ти %), 250 г. сметаны, 150 г. сахара (по вкусу), печенье грамм 200-300, желатин - 20г., ванилин..
Желатин замочить.. на 20г. мл. 100-110 воды и далее по инструкции - или минут 40 для набухания, или же, если, как у меня быстрорастворимый, то залить горячей водой и процедить).. Творог хорошо растереть, добавить сметану и сахар, ванилин.. хорошо перемешать.. Добавить желатин..Здесь внимание - продукты должны быть комнатной температуры (не холодные), а то желатин быстро свернется (я сразу желатин испортила.. пришлось переделывать).. Лучше, выливать и сразу же перемешивать миксером...
Затем форму застелить пленкой - немного творожной массы (я сразу не положила и с одного края печенье получилось немного открытое) - печенье -
творожная масса -
и так до конца - у меня получилось 3 слоя печенья - последний слой творожный... в холодильник часа на 1,5 -2... затем перевернуть из формы.. можно полить глазурью (на мою не обращайте внимание - забыла сметаны оставить
.. получилось подобие)...
Получается нежное творожное суфле...
Желатин замочить.. на 20г. мл. 100-110 воды и далее по инструкции - или минут 40 для набухания, или же, если, как у меня быстрорастворимый, то залить горячей водой и процедить).. Творог хорошо растереть, добавить сметану и сахар, ванилин.. хорошо перемешать.. Добавить желатин..Здесь внимание - продукты должны быть комнатной температуры (не холодные), а то желатин быстро свернется (я сразу желатин испортила.. пришлось переделывать).. Лучше, выливать и сразу же перемешивать миксером...
Затем форму застелить пленкой - немного творожной массы (я сразу не положила и с одного края печенье получилось немного открытое) - печенье -
творожная масса -
и так до конца - у меня получилось 3 слоя печенья - последний слой творожный... в холодильник часа на 1,5 -2... затем перевернуть из формы.. можно полить глазурью (на мою не обращайте внимание - забыла сметаны оставить
.. получилось подобие)...
Получается нежное творожное суфле...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожный десерт...
Тэги: десерты
 |
400 г. творога (2 пачки.. я брала 10-ти %), 250 г. сметаны, 150 г. сахара (по вкусу), печенье грамм 200-300, желатин - 20г., ванилин.. Желатин замочить.. на 20г. мл. 100-110 воды и далее по инструкции - или минут 40 для набухания, или же, если, как у меня быстрорастворимый, то залить горячей водой и процедить).. Творог хорошо растереть, добавить сметану и сахар, ванилин.. хорошо перемешать.. Читать полностью |
| +38 |
Лунное дитя
|
34 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: