Пирог из слоеного теста с картофелем и грибами..
Пластинка слоеного теста (200 г.), 2 яйца, 2 средние луковицы, грамм 200-250 грибов (отварных.. если, шампиньоны, то сырые)...2 средние картошки..
Картофель порезать мелким кубиком, лук порезать тонко, но, не очень мелко... Минутки 2 обжарить лук, добавить грибы и картофель.. посолить, приправить и обжарить минуты 3... Добавить измельченную зелень... Слегка остудить... Яйца взбить и добавить к картошке с грибами (оставить немного для смазывания)...
Тесто раскатать и вырезать круг по форме... уложить в форму, заполнить начинкой и украсить сверху остатками теста и смазать яйцом... Выпекать при 170-180 градусах минут 20...(вместо яиц можно добавить немного сыра)
Картофель порезать мелким кубиком, лук порезать тонко, но, не очень мелко... Минутки 2 обжарить лук, добавить грибы и картофель.. посолить, приправить и обжарить минуты 3... Добавить измельченную зелень... Слегка остудить... Яйца взбить и добавить к картошке с грибами (оставить немного для смазывания)...

Тесто раскатать и вырезать круг по форме... уложить в форму, заполнить начинкой и украсить сверху остатками теста и смазать яйцом... Выпекать при 170-180 градусах минут 20...(вместо яиц можно добавить немного сыра)

Комментарии
грибов полная морозилка!!завтра же порадую своих домочадцев,этим гениальным пирогом!!!
спасибо!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: