Булочки с кремом

Привет, девчонки!
Сегодня я своих домочадцев радую новыми плюшками. Они оценили, сказали вкусно. Сама то я только завтра попробую (после шести - не ем ). Но раз главные дегустаторы остались довольны - значит не грех и с вами поделиться!

Угощайтесь!


Рецепт:

Дрожжевое тесто (какое вам нравится)

Крем заварной:
1 желток
3-4 ст. л. сахара
1,5 ст. л. муки
1 ст. молока
30-50 г. сл. масла
Желток растереть с сахаром и мукой, влить холодное молоко. Поставить на слабый огонь, варить до загустения, непрерывно помешивая.

Вообще, за основу был взят рецепт отсюда: http://www.koolinar.ru/recipe/view/97965. Просто я тесто и крем делала по-своему. Лепятся булочки легко, пекутся быстро.

Аромат стоял неповторимый! Но я была стойкой и ни крошечки в рот не взяла!!! Воспитываю в себе силу воли!