Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Порекомендуйте мне чугунную утятницу и тажин.

Порекомендуйте мне чугунную утятницу и тажин. Милые дамы, задумалась я тут о покупке оных, но от разнообразия производителей и от разброса цен (впечатлилась не по-децки утятницей за 22 000 руб (да-да двадцать две тысячи, я не перепутала)) пришла в замешательство.

Наверняка кто-то из вас готовит в таких гаджетах.
ПОСОВЕТУЙТЕЕЕЕ!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Порекомендуйте мне чугунную утятницу и тажин.
  Милые дамы, задумалась я тут о покупке оных, но от разнообразия производителей и от разброса цен (впечатлилась не по-децки утятницей за 22 000 руб (да-да двадцать две тысячи, я не перепутала)) пришла в замешательство.
Наверняка кто-то из вас готовит в таких гаджетах.
ПОСОВЕТУЙТЕЕЕЕ! Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147937 Рецептов 1566200 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Яблочный джем "Экономный" ... Яблочный джем "Экономный" ...
И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы ...
Подробнее »
Слойки картофельные с сыром ... Слойки картофельные с сыром ...
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень ...
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »
Бисквит, который получается ... Бисквит, который получается ...
Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу ...
Подробнее »

Комментарии

балашова ольга
19 ноября 2012 года
0
Я после покупки мультиварки не хочу никаких сковородок и чугунов
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
у меня никто ничего из близких знакомых не готовит в мультиварке, чтобы я могла попробовать. Меня берут сомнения, что там как-то все однообразно. Нет?
И потом, я люблю готовить в специальных ёмкостях (плов в казане и т.д.).
valio96
19 ноября 2012 года
0
и я с мультей забросила все свои приспособления. Плиту закрыла и использую как стол
Так что тут я не советчик. ))
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
чё и яичницу в ней? И яйца-пашот? А как быть с гуляшом?
valio96
19 ноября 2012 года
0
и яичницу, пашот не делаю (даже не знаю что это ), гуляш офигенный в мульте.
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
valio96 пишет:
гуляш офигенный в мульте.
чёт меня сомнения берут. Неужели прям по Гунделю можно приготовить:
https://www.stranamam.ru/post/2457637/
valio96
19 ноября 2012 года
0
почему бы и нет? Что тебе помешает приготовить по этому рецепту не в сковороде, а в чаше мульти?
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
а зачем мне тогда мультя, когда сковорода уже есть? Дело-то в технологии, если ингредиенты закинуть одновременно - получится фигня.
valio96
19 ноября 2012 года
0
а зачем одновременно? Закидывай как надо.
Лично мне зачем? Варка утренней каши для меня всегда была казнью. Глаза закрыты, молоко убежало, каша подгорела, стоишь мешаешь, плиту моей...брр...да еще и на 20 минут раньше встать надо... Сейчас вечером закинула, утром ешь вкусняшку. У нас это дело любят. И кашу, и пожрать вообще
Потом йогурт я в ней делаю. Раньше делала в йогуртнице, но потом разбила от нее крышку и усе Сейчас снова радуюсь и детей радую. Плюс хлеб печь. Она конечно как хлебопечь не вымешивает тесто, но печет исправно. Плюс почти нет запаха при готовке. А для меня, не имеющей вытяжки, это важно. Плюс пароварку она мне заменяет. Ну короче она мне все заменяет . И я ее нежно люблю
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
каши я в термосе завариваю. На молоке вообще почти не варю.
Хлеб не пеку ну и т.д. Утятницу планировала использовать по назначению - для тушения утки и кролика.
valio96
19 ноября 2012 года
0
ну так и в мульте прекрасно можно тушить и утку, и кролика...Просто мне под мои потребности она очень нужна...А тебе значит нужно другое.
Mia_Maria
19 ноября 2012 года
0
Ты знаешь, у меня есть, но не гусятница чугунная, а с тефлоновым покрытием, попроще. Но дно довольно толстое, В духовку ставится прекрасно. На днях кролика в ней тушила - нежный и вкусный получился.
Знаю, то чугунную можно купить в ИКЕЕ за адекватные деньги, но мне не понравился синий цвет. Ну и как-то решила, что меня и эта устроит.

И да, тебе мультиварка не нужна. Это для ленивых на кухне. Или с маленькими детьми. А у тебя есть лишние полчаса провести над кастрюлькой.
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
Mia_Maria пишет:
но не гусятница чугунная, а с тефлоновым покрытием, попроще. Но дно довольно толстое, В духовку ставится прекрасно
Тефалевская?
Я вот такую в интернете нашла, интересно хорошая?
Показать картинку


Mia_Maria пишет:
А у тебя есть лишние полчаса провести над кастрюлькой.
есть. А есть еще и таймер на плите, поэтому часто даже стоять не нужно над кастрюлькой-то.
Пойти в группу люблю готовить что ли спросить?
Mia_Maria
19 ноября 2012 года
0
Не, Наташ, еще проще, икеевская. Мне нравится у нее стеклянная крышка.
Показать картинку
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
а она длинная? в смысле овальная, не круглая? А то на фото на обычную круглую кастрюлю смахивает.
Mia_Maria
19 ноября 2012 года
0
Овальная
Natasha-shusha (автор поста)
19 ноября 2012 года
0
ИКЕЮ я даже в расчет не брала. Надо рассмотреть, что у них там сейчас есть.
спасибо, Маш.
Надежда Николаевна
21 ноября 2012 года
0
Наташа, на днях была в Икеа. Правда в Питере. Купила казан себе. Голубой цвет очень даже приятный и не смутил меня нисколько.Тяжелый, как положено. Готовила в нем плов. Обалденный получился.
Natasha-shusha (автор поста)
21 ноября 2012 года
0
Т.е. утятницу их можно брать? отличненько.

ps а обещанная шапочка собачья когда будет? Хнык.
Надежда Николаевна
22 ноября 2012 года
0
Бляха, Наташа, забыла!!!
Natasha-shusha (автор поста)
22 ноября 2012 года
0
давай, напрягись. А то я от любопытства сдохну.
Надежда Николаевна
22 ноября 2012 года
0
Смотри альбом, Наташа! Мне кажется коротко сильно. Дома теперь в майке ходит. Говорить мастеру не стала ничего... Но больше туда не поведу.
Надежда Николаевна
22 ноября 2012 года
0
http://creativhands.ru/2012/03/шапочка-для-тойчика/ Наташа, пройди по этой ссылочке. Я даже количество петель столько же набирала. Только помпон меховой пришила. даже сфоткать забыла
Надежда Николаевна
22 ноября 2012 года
0
Сейчас Плюшку с новой стрижкой после Питерского салона выложу )))
Natasha-shusha (автор поста)
22 ноября 2012 года
0
давай, я жду.
Я, кстати, сфоткала как Момо мастер стриг. Тоже сейчас в альбом загружу.
saita
23 ноября 2012 года
0
http://belonika.livejournal.com/83080.html - malo li...............
Natasha-shusha (автор поста)
24 ноября 2012 года
0
И... Вот умоляю... Купите одну очень хорошую кастрюлю для тушения. Она... ну просто очень необходима.
У меня до сих пор в однозначных фаворитах Staub, но я думаю можно найти аналоги попроще и подешевле. Вот две моих самых любимицы.

вот я на STAUB вчера и смотрела. В магазине была распродажа на цвет "металлик". А я всю жизнь хотела утятницу красную. Но красная стоит 7800, а металлик за 5200 отдают. Вот думаю предать красную мечту в угоду цене или таки подождать и купить красную, т.к. такая утятница по наследству в лёгкую переходит. У нее только гарантийный срок лет 20.
Минимум три разделочных доски.
Я пошла и посчитала. У меня... 15 досок.
Про тажинницу мы помним. )
вот я и мечусь, не могу решить на что же я хочу заветные, зажатые в потной ладошке, 7000 пристроить. Потому как и то и другое "дешевое" покупать не хочу.
saita
24 ноября 2012 года
0
Не надо - дешевое. Право слово.

Ну, не чтоб дразницца, а - так...
http://shopping.yahoo.com/cookware-sets/staub--brand/red--color/

Мож, попросить кого? Отдельным местом багажа - привезти? Люфтганзой это всего в euro 50,0 обошлось бы. Если не ошибаюсь...
В любом случае - в 10 раз разумнее, чем в нерезиновой...
Natasha-shusha (автор поста)
24 ноября 2012 года
0
saita пишет:
Мож, попросить кого? Отдельным местом багажа - привезти?
а по цене сопоставимо получается, если у нас поискать, а не покупать в первом попавшемся месте. Я во Франции смотрела, в пересчете на рубли, да плюс приволочь ее сюда - ну будет на 70 евро разница. Она же невшибенно тяжеленная. Т.е. утятница реально больше 4-5 кг весит. Крышку я двумя руками опускаю, чтобы не грохнуть ей с размаха. У меня есть родственники, которые 2-3 раза в месяц в\из Германии мотаются. Но мне совестно просить их такую тяжелену тащить.
saita
24 ноября 2012 года
0
Просить - всегда невмоготу (по себе сужу). Но, может, как-то осторожно-вежливо - можно удочку закинуть? Родственникам в Германии? Уж, один-то предмет утвари!!.. Пусть и на 10 кг...

По Москве я какие-то бешенные цены вижу. К примеру: http://iposuda.ru/kastruli-chugunnye/#2

Говорят, есть более божеские (ну, как и то, что ты - приводила здесь):
http://fiery-ph0enix.livejournal.com/81384.html

Мне хочется из Штатов тот самый наборчик (8 рабочих гаджетов + 4 крышки), на который ссылку давала... За USD 1000,0 - около того. Размер кухни позволяет. Сковородки - тоже очень нужны (и на блины, и гриль тефлоновский, наконец, выбросить бы...). А по отдельности - накладней значительно.
Natasha-shusha (автор поста)
24 ноября 2012 года
+1
saita пишет:
Говорят, есть более божеские (ну, как и то, что ты - приводила здесь):
вот в таком магазине я и смотрела.Только это запись 10-го года. Сейчас и коктницы уже есть в Москве всех мыслимых размеров и цены слегка уменьшились.
saita пишет:
Мне хочется из Штатов тот самый наборчик (8 рабочих гаджетов + 4 крышки)
я бы не стала такую посуду в таком количестве покупать.
Во-первых, она тяжелая. Если газ - может и имеет смысл, а у меня стеклокерамика - одно неверное движение и варочная за 2 тыс евро под замену. Ну и руки свои жалко - мне реально тяжело и поднимать такие чугунные штуковины и передвигать.
Во-вторых тефалевские сковородки я нежно люблю. Меняю их практически все раз в 3-4 года (а их у меня больше 10 разных форматов). Но возможность хранить их без ручек и готовить без жира искупает. Если бы керамику делали без ручек, я бы их выбросила и купила хорошие французские и немецкие. Но эти вечные ручки, занимающие места больше. чем сама сковорода...


У меня, кстати, уже 5-ый год кастрюли CRISTEL Tulip. Это сказка. Их у меня 6 штук, от махонькой до 5-литровой. Вкладываются как матрешки. Места все вместе и в ширину и в высоту занимают как одна 5-литровая (могу сфоткать в ящике). Крышки хранятся отдельно и по факту даже больше места занимают, чем кастрюли
А готовить в них и супер-удобно и можно всё. В этих кастрюлях я даже жарю. Там дно специальное, хирургическая сталь и т.д.
Кухня у меня позволяет хранить много и разного, но я терпеть не могу кастрюльные и сковородочные хеопсы.
saita
25 ноября 2012 года
0
Natasha-shusha пишет:
5-ый год кастрюли CRISTEL Tulip. Это сказка. Их у меня 6 штук, от махонькой до 5-литровой. Вкладываются как матрешки. Места все вместе и в ширину и в высоту занимают как одна 5-литровая
Ой, даааа...
*обзавидовавшись*

Я оставила в России весь свой тяжеленный "Цептер" для готовки (нежной привязанности к нему не имела, но в другой посуде готовить уже переучивалась). Места он занимал - будьте-нате. Ну, и в поддержание старых личных традиций: сейчас у меня в двух кухонных углах те самые "хеопсы", пусть и скрытые дверцами шкафчиков... И в их недрах - две тефалины, ожидающие выброса уже третий год, наверное... *посыпает голову пеплом*. Йолке, нафиг их, нафиг: Новый год на носу!!..
Natasha-shusha (автор поста)
25 ноября 2012 года
+1
saita пишет:
Места он занимал - будьте-нате.
вот поэтому я и не люблю всякие наборы. Давно придумали для компактного хранения всякие изыски. И я пользуюсь ими с огромным удовольствием.
saita пишет:
сейчас у меня в двух кухонных углах те самые "хеопсы", пусть и скрытые дверцами шкафчиков...
так, может, при постепенной замене имеет смысл отдавать предпочтение компактным вариантам со съемными ручками и вкладывающимися одни в другие? Это реально очень удобно.
Моя мама при маленькой кухне приспособилась хранить в духовке сковородки. И сколько я ее не призываю избавиться ото всех с ручками, ее привычка сильнее разумных доводов.
А мама тебя помоложе ей всего 60.

И потом, на кухне масса вещей, которые в принципе на закомпактить - всякие гаджеты не займут места меньше, чем они физически занимают. Ну нужны миксеры\мясорубки\комбайны\блендеры. Крышки тоже, кстати. Но вот миски, лотки, сковородки, кастрюли - запросто.
saita
25 ноября 2012 года
0
О, да. Твоя правда!
Куда-то я не туда смотрю... В плане наборов, снова...

Natasha-shusha пишет:
Моя мама при маленькой кухне приспособилась хранить в духовке сковородки. И сколько я ее не призываю избавиться ото всех с ручками, ее привычка сильнее разумных доводов.

В духовке у меня не хранится ничего, кроме ее решеток "по умолчанию". Щетайу это прорывом. В сравнении с собственными бабушками и мамой.
Потому что у меня, видимо, "страсть" к тяжелой, именно посуде (запекаю еще и в стекле, и керамике часто), и если я буду это всё хозяйство туда-сюда переставлять - проще сразу застрелиться...
Natasha-shusha (автор поста)
25 ноября 2012 года
+1
saita пишет:
В плане наборов, снова...
в наборе обычно максимум 2 кастрюли действительно удобные. Остальные не той формы\размера и игра в пятнашки начинает раздражать со временем.
Вот чугунные, ну зачем тебе набор? Ты что в каждой из них знаешь, что будешь запекать? И будешь использовать постоянно, хотя бы раз в неделю каждую?
Вот для чего мне одна утятница я точно знаю. И даже если ее использовать редко, она нужна.
saita
25 ноября 2012 года
0

*****
С моего детства в утятницах - и у родителей, и в бабушкином доме - готовились плов, жаркое, фаршированные перцы и кабачки, ёжики... Не говоря уже о небольших гусях и разного калибра утках - по принадлежности, так сказать.
Утятница - точно универсальная вещь. Однозначно заменяющая кастрюльки чугунные...

*призадумываиццо...* Я бы-таки красную купила. Наверное.
Natasha-shusha (автор поста)
25 ноября 2012 года
0
saita пишет:
С моего детства в утятницах - и у родителей, и в бабушкином доме
бабушка в утятнице тушила мясо. Говядину. Иногда с ченосливом (терпеть не могу ). И нигде говядина не получалась такой вкусной как в этой утятнице.
Я и планирую не только утку и кролика в ней тушить. И кроме всего прочего у меня на плите есть конфорка под утятницу, которую я почти не использую.
saita пишет:
Я бы-таки красную купила. Наверное.
вот и я почти созрела. По крайней мере точно цветную, а не серую.
saita
26 ноября 2012 года
0
Natasha-shusha пишет:
конфорка под утятницу
У нас здесь других - без конфорки под "утятницу" - поверхностей у плит в больших семьях просто не бывает (во всяком случае, я нигде не видела):
Показать картинку


Так как она повседневно используется под овальный комаль, который есть в каждом доме, где больше трех человек живет:
Показать картинку


Natasha-shusha пишет:
точно цветную, а не серую
Да! Пусть будет праздник. : ))))
saita
24 ноября 2012 года
0
В ответ на комментарий Natasha-shusha
И... Вот умоляю... Купите одну очень хорошую кастрюлю для тушения. Она... ну просто очень необходима.
У меня до сих пор в однозначных фаворитах Staub, но я думаю можно найти аналоги попроще и подешевле. Вот две моих самых любимицы.

вот я на STAUB вчера и смотрела. В магазине была распродажа на цвет "металлик". А я всю жизнь хотела утятницу красную. Но красная стоит 7800, а металлик за 5200 отдают. Вот думаю предать красную мечту в угоду цене или таки подождать и купить красную, т.к. такая утятница по наследству в лёгкую переходит. У нее только гарантийный срок лет 20.
Минимум три разделочных доски.
Я пошла и посчитала. У меня... 15 досок.
Про тажинницу мы помним. )
вот я и мечусь, не могу решить на что же я хочу заветные, зажатые в потной ладошке, 7000 пристроить. Потому как и то и другое "дешевое" покупать не хочу.

↑   Перейти к этому комментарию
зе бест:
http://www.williams-sonoma.com/products/2697472/?catalogId=6&srccode=cii_5784816&cpncode=32-197050143-2&cm_ven=Shopping&cm_cat=PriceGrabber&cm_pla=default&cm_ite=default+

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook