Гаспачо

Вы правильно подумали, что не сезон...
Мои мужики запросили сосиски в тесте. Приготовили томатный сок запивать...
Что бы не разбежались, каждый к своему телевизору, решила сделать такой суп и нормально за столом пообедать.
-помидоры бланшировать, обдать холодной водой, почистить, порезать - в блендер.
-огурец, лук, чеснок и перцы почистить - туда же.
-сыпать по вкусу панировочные сухари или просто растолченные обычные сухари (можно не класть совсем)
-приправить солью, перцем, оливковым маслом, выдавить сок половины лимона.



Простые супы-пюре не очень едят, поэтому я в них всегда что нибудь добавляю...
-огурец
-болгарский перец
-сухарики