Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Отчет о проделанной работе. Рыбка

Купила горбушу. Большую!!! Нарезала с нее шесть стейков, остальное оставила для супчика.
Решила как нибудь запечь, чтобы было посочнее.
Вот что получилось.
ГОРБУША С ОВОЩАМИ НА ПАРУ (В РУКАВЕ).

Нам понадобится:
шесть горбушиных стейков;
одна большая луковица;
один сладкий перчик;
один большой помидор;
приправа для рыбы (покупаю готовую в тубе);
две ст. л. сметаны или майонеза,
соль, зелень укропа,
рукав для запекания.

Рыбу кладем в миску и посыпаем приправой с обеих сторон.
Лук и перец шинкуем тонкими полукольцами.
Помидор нарезаем тонкими кружочками.
С укропа обрываем метелочки.

На дно рукава кладем половину лука, перца и укропа.
Стейки смазываем сметаной или майонезом (что вам ближе), укладываем на овощи.

Сверху кладем вторую половину овощей и укропа, накрываем кружочками помидоров и подсаливаем.
Плотно фиксируем с обеих сторон.

В чашу мульти наливаем горячей воды по первую отметку, ставим емкость для варки на пару, туда помещаем нашу рыбку.
Крышку закрываем, режим Варка на пару сорок минут.

После этого немного остужаем, разрезаем рукав, аккуратно сливаем бульон, рыбку выкладываем на блюдо.
Очень вкусно и ароматно, на гарнир хорошо подать рис.

А то, что не съели-уберите в контейнер и залейте бульончиком, который мы слили. Назавтра получится холодная закуска-рыбка в желе!
Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Отчет о проделанной работе. Рыбка
  Купила горбушу. Большую!!! Нарезала с нее шесть стейков, остальное оставила для супчика.
Решила как нибудь запечь, чтобы было посочнее.
Вот что получилось.
ГОРБУША С ОВОЩАМИ НА ПАРУ (В РУКАВЕ).
Нам понадобится:
шесть горбушиных стейков;
одна большая луковица; Читать полностью
 

Комментарии

Pautinca
9 ноября 2012 года
0
Красота какая! Утащила себе
профиль удалён удалённого пользователя
9 ноября 2012 года
0
На здоровье вам!
Лариса 53
9 ноября 2012 года
0
ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую!!!!! Завтра же куплю и сделаю!Уж как я эту горбушу не делала,но такой рецепт впервые встретила!Надо провести испытание!!!
профиль удалён удалённого пользователя
9 ноября 2012 года
0
Сама рецептик придумала...и правда вкусно! а муж любит именно назавтра, в холодном виде.
Наталия Ростова
9 ноября 2012 года
0
у вас картинки прям для журнала... а можно так приготовить морской язык?
профиль удалён удалённого пользователя
9 ноября 2012 года
0
Спасибо, Наталочка! два увлечения основных-кулинария и фото!
Про морской язык не скажу-не готовила. Он жирный или сухой? Смысл этого способа приготовление в том, чтобы сухую рыбу сделать сочной.
Наталия Ростова
10 ноября 2012 года
0
ааа, понятно, морской язык -жирный...
профиль удалён удалённого пользователя
10 ноября 2012 года
0
Жирная рыба на пару может развалиться.
Онорина
9 ноября 2012 года
0
интересно получилось.
профиль удалён удалённого пользователя
9 ноября 2012 года
0
Dolli65
9 ноября 2012 года
0
Какой интересный рецепт. В рукаве в мульте ещё не делала. Рыбу запекала с морковью и луком. Попробую обязательно и заливное заманчиво получить))
профиль удалён удалённого пользователя
15 ноября 2012 года
0
Если прям заливное хотите-сыпаните туда полпачки сухого желатина. Он в процессе растворится, а потом застынет вместе с бульоном.
ируся med00-1960
10 ноября 2012 года
0
обязательно попробую !!!!!!
профиль удалён удалённого пользователя
15 ноября 2012 года
+1
Ирочка, рыбка очень вкусная! А овощи какие-ммм!!! Ничего не разваливается, сохраняется естественный вкус. Я и раньше очень любила готовить в пароварке...
ируся med00-1960
15 ноября 2012 года
0
Света мамочка
11 ноября 2012 года
0
ммммммм вкуснота!!!!
профиль удалён удалённого пользователя
15 ноября 2012 года
0
да-за!!! Точно!
Katynya
13 ноября 2012 года
0
Спасибо!Попробуем.
профиль удалён удалённого пользователя
15 ноября 2012 года
0
НАГайна
14 ноября 2012 года
0
Уррра! Побегу завтра за горбушей!!! У меня сын только её ест! ( Как будто тоже на Сахалине родился! )
профиль удалён удалённого пользователя
15 ноября 2012 года
0
Горбуша вкусная рыбка, только суховата. Ну, мы то на ней выросли...семгу вот, например, я вообще есть не могу!
НАГайна
16 ноября 2012 года
0
Друх!!! Меня от них тошнит, кроме шуток! очень жирная и непривычная рыба. Но, что самое интересное, что сын рождённый уже в Тамбове - обожает не сёмгу (не ест её совсем), а горбушу и кету!!! А горбушу надо просто уметь готовить! У меня мама всегда такие делала пельмени, котлеты и фаршированную горбушу! Пальчики оближешь!!!
профиль удалён удалённого пользователя
17 ноября 2012 года
0
У меня в детцве горбуша была основной едой...с картошечкой!
НАГайна
17 ноября 2012 года
0
У меня то же! Я теперь в Подмосковье, рыбу почти не ем. Не могу ни чего есть, кроме нашей, дальневосточной. вот сейчас дождусь зимы, буду горбушу покупать свежую.
МамаРиточки
25 ноября 2012 года
0
Спасибо! а я делала форель в фольге, на режиме тушения. Попробую теперь на пару!
Черриби
18 декабря 2012 года
0
Ух- какая красота!!! Обязательно, приготовлю рыбу в мультиварке!! Рыбка оч аппетитно выглядит!
василисамама
7 января 2013 года
0
а у меня не получилось в рукаве сделать((...КАК зашипела, КАК зафырчала, КАК зафукала моя мультиварочка, я аж испугалась!! Пришлось все добро вытаскивать и просто без пакета на пару делать...сделала, слопали...Вкусно было! Но хотелось то по рецепту...прям не знаю что не так было...
профиль удалён удалённого пользователя
7 января 2013 года
0
Это ничего страшного! У меня тоже фырчит и плюется паром!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам