Побалуйте себя плюшками

- половина пакетика быстродействующих дрожжей
~ 400-500 г муки
-2 яйца
-100г масла
-0.5 ч. л. соли
-200 мл. молока
-2 ст. л. сахара
Для начала дрожжи залить тепленькой водичкой и поставить в теплое место на 10 мин. Далее смешать соль, сахар с просеянной мукой. Потом делаем углубление и туда кладем все остальное, тепленькое, и дрожжи туда же выливаем. Замешиваем тесто и ставим в теплое место для подъёма(~1-1/5). Потом обмять и раскатать тесто, смазать маслом и посыпать сахаром ( можно с корицей). свернуть в рулет и нарезать. Сложить в противень и дать подняться еще мин 20. Затем в разогретый духовой шкаф, при темп 220С на 15- 25мин.
И наслаждайтесь... Со свежей домашней выпечкой ничто не сравнится!
Комментарии
испекла вот два противня по Вашему рецепту
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: