. Мои любимые заварные пирожные.
Мой любимый рецепт, всех кто пробовал не могла за уши оттащить, особенно нравится мужу и братьям (еще считается, что женщины сладкоежки 
)
Для теста:
150гр. сливочного масла, если нет я использовала маргарин,
1,5 стакана муки,
1,5стакана воды,
6 яйц.
В кипящую воду добавить слив. масло, помешивая, всыпать муку.
ПОлучившиеся тесто слегка охладить, вбить поочередно яйца и хорошенько размешать.
Из получившегося теста с помощью кондитерского шприца (пока я его не купила, я использовала обычные пакетики, уголок отрезала и выдавливала, главное, чтобы толстыми не получились).
Выдавливать на противень предварительно его посыпать мукой, небольшие колбаски и выпекать в горячей духовке.
Для крема:
200гр. слив. масла,
0,5стакана молока,
1 стакан сахара,
1 яйцо.
Сахар растереть с яйцом, добавить молоко и помешивая проварить смесь до закипания, я ложу еще 2 ст. ложки муки, если не положить получится жидковато. После этого охладить, отдельно взбить масло до бела и продолжая взбивать, добавить к маслу охлажденную смесь (очень вкусный крем я использую для тортов почти для всех). Затем разрезаешь пирожные и внутри и снаружи смазываешь кремом, красиво выкладываешь на тарелочку. можно посыпать тертым шоколадом и на пару часов в холодильник.
ММммм, просто объедение
Для теста:
150гр. сливочного масла, если нет я использовала маргарин,
1,5 стакана муки,
1,5стакана воды,
6 яйц.
В кипящую воду добавить слив. масло, помешивая, всыпать муку.
ПОлучившиеся тесто слегка охладить, вбить поочередно яйца и хорошенько размешать.
Из получившегося теста с помощью кондитерского шприца (пока я его не купила, я использовала обычные пакетики, уголок отрезала и выдавливала, главное, чтобы толстыми не получились).
Выдавливать на противень предварительно его посыпать мукой, небольшие колбаски и выпекать в горячей духовке.
Для крема:
200гр. слив. масла,
0,5стакана молока,
1 стакан сахара,
1 яйцо.
Сахар растереть с яйцом, добавить молоко и помешивая проварить смесь до закипания, я ложу еще 2 ст. ложки муки, если не положить получится жидковато. После этого охладить, отдельно взбить масло до бела и продолжая взбивать, добавить к маслу охлажденную смесь (очень вкусный крем я использую для тортов почти для всех). Затем разрезаешь пирожные и внутри и снаружи смазываешь кремом, красиво выкладываешь на тарелочку. можно посыпать тертым шоколадом и на пару часов в холодильник.
ММммм, просто объедение
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Мои любимые заварные пирожные.
| Мой любимый рецепт, всех кто пробовал не могла за уши оттащить, особенно нравится мужу и братьям (еще считается, что женщины сладкоежки ) Для теста: 150гр. сливочного масла, если нет я использовала маргарин, 1,5 стакана муки, 1,5стакана воды, 6 яйц. В кипящую воду добавить слив. масло, помешивая, всыпать муку. Читать полностью |
| +64 |
Надежда 2602
|
46 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: