Опубликовала Фотограф_Киев в группе Люблю готовить

Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый!

вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах!

Делюсь рецептиком:

1 стакан сахара размешиваем со 150 гр размягчённого сливочного масла

добавляем одно яйцо, хорошо перемешиваем

добавляем стакан йогурта, муку 2 стакана, разрыхлитель 10 г (пакетик)

ложкой замешиваем густое тесто

смазываем форму маслом или маргарином, посыпаем мукой

выкладываем наше тесто и мокрыми руками формируем бортики. Не пугайтесь если тесто будет чуть жидковатое.

чистим и нарезаем тонкими пластинами 4 яблока, выкладываем на тесто

делаем заливку:

2 яичных желтка взбиваем со 100 гр сахара, 200 гр сметаны и 2 ст. лож. муки

отдельно взбиваем 2 белка и 100 гр сахара

соединяем обе смеси и ещё раз хорошо взбиваем и заливаем наши яблоки, нужно смотреть чтоб жидкость не полилась за бортики пирога.

сверху обильно посыпаем корицей и сахаром

ставим пирог в разогретую духовку на 1 час.

выключаем духовку и даём остыть пирогу минимум 30 минут.

вынимаем из духовки и аккуратно нарезаем порционные кусочки.

Пока пирог горячий, он немного плохо режется из-за мягкой начинки, но как только немного остынет, всё будет намного проще.

Этот пирог очень нежный, за что и получил такое название. Вкусный, ароматный... Прямо таки не заменимая вкуснятина в холодную осеннюю пору!

Тэги: рецепт, Хозяюшка, фото

Рубрика: пироги, пирожки, булочки, блины

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4162984/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/31/">рецепт</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/20923/">Хозяюшка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8/">фото</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4162984/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012oct/25/24/6012397_97943-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах! <br>Делюсь рецептиком:  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4162984/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4162984/]Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый![/url][/b][/size]
              вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах!  Делюсь рецептиком:  1 стакан сахара размешиваем со 150 гр размягчённого сливочного масла добавляем одно яйцо, хорошо перемешиваем [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4162984/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?