Салат-закуска "Зеленый помидорка"

Мама поделилась рецептом безумно вкусного салата, который легко и быстро делается!
Вам потребуется:
1,5 кг зеленых помидоров
2 болгарских сладких перца
0,5 шт горького перца
2 ст. л соли
3 ст. л сахара
3 ст. л соевого соуса (можно не ложить)
200 мл 9% уксуса
зеленый лук, петрушка, укроп по вкусу
Помидоры нарезать кружочками, перец соломкой, горький перец-как можно мельче, нарезать зелень. Все смешать, добавить соль, сахар, уксус, соус, хорошенько перемешать и оставить при комнатной температуре на сутки. Потом слить образовавшийся сок, сложить все в банку и хранить в холодильнике.
Салат идеален для шашлыка, картофеля и просто очень вкусный! Сама только что приготовила, муж ест за уши не оттянешь :-D. И вам приятного аппетита!!!
Комментарии
Чувствую, очень вкусный этот "Зеленый помидорка"!!!
Забрала себе, большое спасибо, обожаю рецепты вкусные и не сложные.
думала, что зеленые помидоры маринуют или солят, кстати, их еще можно пожарить - очень вкусно!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: