Куриные котлетки с сюрпризом
Вчера готовила котлетки по новому рецепту. Рецепт вычитала моя дочь где-то на страницах контакта. И уже довольно давно приставала ко мне, чтоб я ей такие же приготовила... Я не знаю точного рецепта, напишу как делала Я.
Две куриных грудки, разморозила, удалила шкуру, отделила от костей и мелко-мелко нарезала. Добавила пару кусков батона, размоченного в воде и 1 луковицу, пропущенных через мясорубку. Соль, перец, сухой чеснок (можно и свежий, но я поленилась чистить
). Добавляем одно сырое яйцо и вымешиваем хорошо фарш. У меня получился чуть жидковатый и я добавила 1 ложку панировочных сухарей.
Отдельно нарезаем твердый сыр брусочками. Не скажу сколько грамм, но у меня в итоге получилось 12 котлет, соответственно ушло 12 брусочков. Размер должен быть такой, чтоб поместился внутри котлеты.
Теперь займемся лепкой.
Берем часть фарша и делаем лепешечку
Кладем в серединку брусочек сыра
Соединяем края, формируя котлетку
Затем панируем в сухарях
Как я уже писала у меня вышло 12 штук
Жарим в разогретом растительном масле до золотистой корочки! Едим - горячими, пока сыр не застыл! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Две куриных грудки, разморозила, удалила шкуру, отделила от костей и мелко-мелко нарезала. Добавила пару кусков батона, размоченного в воде и 1 луковицу, пропущенных через мясорубку. Соль, перец, сухой чеснок (можно и свежий, но я поленилась чистить
Отдельно нарезаем твердый сыр брусочками. Не скажу сколько грамм, но у меня в итоге получилось 12 котлет, соответственно ушло 12 брусочков. Размер должен быть такой, чтоб поместился внутри котлеты.
Теперь займемся лепкой.
Берем часть фарша и делаем лепешечку
- Поделиться
Кладем в серединку брусочек сыра
- Поделиться
Соединяем края, формируя котлетку
- Поделиться
Затем панируем в сухарях
- Поделиться
Как я уже писала у меня вышло 12 штук
- Поделиться
Жарим в разогретом растительном масле до золотистой корочки! Едим - горячими, пока сыр не застыл! Очень вкусно!
- Поделиться
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Куриные котлетки с сюрпризом
Тэги: котлеты куриные
 |
Вчера готовила котлетки по новому рецепту. Рецепт вычитала моя дочь где-то на страницах контакта. И уже довольно давно приставала ко мне, чтоб я ей такие же приготовила... Я не знаю точного рецепта, напишу как делала Я. Две куриных грудки, разморозила, удалила шкуру, отделила от костей и мелко-мелко нарезала. Читать полностью |
| +42 |
Французская_булка
|
25 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: