Опубликовала ИннаЛина5 в группе Азербайджанская Кухня

Бисквитный тортик

У доченьки было день рождение и я приготовила такой торт. Очень при очень вкусный. Я хотела большой сделать, а муж сказал делай поменьше кто его будет кушать, а сейчас жалеет, говорит надо было все таки большой сделать.
И так для теста: Это для одного коржа.
4 яйца,1 стакан сахарного песка и 1 стакан муки, ваниль

Для крема;
1,5 стакана песок
1,5 стакана молоко
3 яйца, ваниль
500гр сливочного масла
И так для коржа, отделила желтки от белков

Взбила миксером белки и потом начала добавлять по одной чайной ложке песок, не переставая при этом взбивать дальше

После добавила ваниль и следом так же по чайной ложке желтки

И взбивала все до пышности. Потом перелила в чашку и просеела туда стакан муки. Мешала аккуратно ложкой снизу вверх

После смазала противень маслом и выложила туда приготовленное тесто

И в духовку на минут 15. И так я сделала 3 коржа.

После приготовила крем.1,5 ст. сахара залила 1,5ст молоко и поставила на газ до растворения сахара

Отдельно взбила яйца

И постепенно наливая яйца в молоко, мешаю до загустения

Смесь похожая на манную кашу

Оставила смесь остывать, а пока занялась маслом. Отдельно взбила сливочное масло

Потом понемногу взбитое масло добавила в остуженную смесь

и туда же ваниль и все хорошо взбила. Получился крем вкуснятина

Потом начала собирать торт. На корж нанесла крем, сверху посыпала орехи смешанные грецкие орехи и фундук.

И так остальные коржи, а в собранном виде забыла сфотографировать.
Вот мой торт готов

А так как украшать у меня фантазии нет, я отнесла его в кондитерскую и там украсили. Пришла домой, смотрю, а там ничего сложного нет, так и я смогла бы. Зеленая это кокосовая стружка, красное это смородиновое варенье, и остальное крем. Это все не беда, а главное торт очень вкусный был. И еще у меня крем остался и орехи, сижу думаю, что еще приготовить. Ну вот и итог в разрезе

Приятного аппетита!

Тэги: торт

Рубрика: Торты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3981016/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Бисквитный тортик</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1450/">торт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3981016/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012sep/28/02/5752322_38611-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>У доченьки было день рождение и я приготовила такой торт. Очень при очень вкусный. Я хотела большой сделать, а муж сказал делай поменьше кто его будет кушать, а сейчас жалеет, говорит надо было все таки большой сделать.<br>И так для теста: Это для одного коржа.<br>4 яйца,1 стакан сахарного песка и 1 стакан муки, ваниль<br>Для крема; <a href="https://www.stranamam.ru/post/3981016/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3981016/]Бисквитный тортик[/url][/b][/size]
              У доченьки было день рождение и я приготовила такой торт. Очень при очень вкусный. Я хотела большой сделать, а муж сказал делай поменьше кто его будет кушать, а сейчас жалеет, говорит надо было все таки большой сделать. И так для теста: Это для одного коржа. 4 яйца,1 стакан сахарного песка и 1 стакан муки, ваниль Для крема; 1,5 стакана песок 1,5 стакана молоко 3 яйца, ваниль [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3981016/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?