Простая закуска - время приготовления 5 мин., а съедается еще быстрее:)
В субботу муж собирался на юбилей к партнеру по бизнесу (я идти отказалась, так как мероприятие было запланировано на 20-00, а у меня дочка еще слишком мелкая и я не хочу чтобы ее няня укладывала спать). Его жена, организовала "вечеринку - сюрприз" для мужа и так как людей было приглашено много, то она попросила приготовить приглашенных какие-нибудь закуски для общего стола.
Сказано - сделано, но так как второй ребенок слишком мал, готовила то, что не занимает много времени...
Итак, берем тортилью (такая мексиканская лепешка, вполне заменяемая тонким лавашем), смазываем ее обильно сливочным сыром (в моем варианте это крим-чиз "Филадельфия" ), посыпаем свежим укропчиком, солеными каперсами и раскладываем красную соленую (копченую) рыбку - совсем не много (можно больше, но она у нас очень дорогая).
Все это сворачиваем в рулет (у меня получилось 4 шт.)
... и убираем в холодильник пропитаться на пару часов, обязательно прикрыв чем-нибудь (я обычно делаю с утра).
Далее достаем и нарезаем на порционные кусочки
Вот и все! Приятного аппетита!
Сказано - сделано, но так как второй ребенок слишком мал, готовила то, что не занимает много времени...
Итак, берем тортилью (такая мексиканская лепешка, вполне заменяемая тонким лавашем), смазываем ее обильно сливочным сыром (в моем варианте это крим-чиз "Филадельфия" ), посыпаем свежим укропчиком, солеными каперсами и раскладываем красную соленую (копченую) рыбку - совсем не много (можно больше, но она у нас очень дорогая).

Все это сворачиваем в рулет (у меня получилось 4 шт.)

... и убираем в холодильник пропитаться на пару часов, обязательно прикрыв чем-нибудь (я обычно делаю с утра).
Далее достаем и нарезаем на порционные кусочки

Вот и все! Приятного аппетита!
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Мне кажется суть закуски именно в сочетании сливочно-творожного
вкуса сыра и соленой красной рыбы.Мои любимые ролы имеют как раз такое сочетание.
Мне кажется суть закуски именно в сочетании сливочно-творожного
вкуса сыра и соленой красной рыбы.Мои любимые ролы имеют как раз такое сочетание.
↑ Перейти к этому комментарию
С фетой на мой вкус будет слишком соленое......
Хотя сыр Филадельфия лучше всего.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
И в Ташкенте у нас у местного населения с пустыми руками в гости не ходили. Всегда с тазиком
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
только мы любим вместо каперсов-зеленый лучок и укропчика побольше
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: