Чобан плов
У меня был вот такой рецепт плова. Незнаю насколько он правильный, за то вкусно. Даже мужу понравилось, хотя он не любитель пловов. И так я сначала я сварила мясо говядину, бульон оставила. Переложила мясо в сковороду, чуть поджарила и добавила туда мелко нарезанный лук и болгарский перец
Тоже немного поджарить и добавить туда пару ложек бульона, у меня такая большая ложка
Затем нарезаем мелко помидоры и тоже в сковороду
Тут еще должен быть по рецепту красный болгарский перец, но у меня его не было и еще чеснок, а чеснок муж не любит. Поэтому пришлось обходиться без этого.
Дальше пожарила сырой рис на сливочном масле.(прежде в воде не отмачивала)
Высыпала жареный рис в кипящий бульон. Ну там уже как обычно. Через дуршлаг промыла, добавила соль, куркуму и шафран.
Я на дно кастрюли ничего не ставлю, наливаю побольше масло. И сверху риса сливочное масло
Обматала крышку чайным полотенцем, у меня шапочек нет. Ставим на маленький газ до полной готовности. Все.
Нуш олсун!!!
Тоже немного поджарить и добавить туда пару ложек бульона, у меня такая большая ложка
Затем нарезаем мелко помидоры и тоже в сковороду
Тут еще должен быть по рецепту красный болгарский перец, но у меня его не было и еще чеснок, а чеснок муж не любит. Поэтому пришлось обходиться без этого.
Дальше пожарила сырой рис на сливочном масле.(прежде в воде не отмачивала)
Высыпала жареный рис в кипящий бульон. Ну там уже как обычно. Через дуршлаг промыла, добавила соль, куркуму и шафран.
Я на дно кастрюли ничего не ставлю, наливаю побольше масло. И сверху риса сливочное масло
Обматала крышку чайным полотенцем, у меня шапочек нет. Ставим на маленький газ до полной готовности. Все.
Нуш олсун!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Чобан плов
Тэги: плов
| У меня был вот такой рецепт плова. Незнаю насколько он правильный, за то вкусно. Даже мужу понравилось, хотя он не любитель пловов. И так я сначала я сварила мясо говядину, бульон оставила. Переложила мясо в сковороду, чуть поджарила и добавила туда мелко нарезанный лук и болгарский перец Тоже немного поджарить и добавить туда пару ложек бульона, у меня такая большая ложка Читать полностью |
| +24 |
ИннаЛина5
|
58 комментариев |
Комментарии
я просто переспрашиваю ...
я все хочу, но никак не соберусь, все мне кажется долго плов делать
я просто переспрашиваю ...
я все хочу, но никак не соберусь, все мне кажется долго плов делать
↑ Перейти к этому комментарию
по времени я имею в виду
кстати, сманила меня своим пирогом - пошла и кусочек себе разогрела - ем у компа
потом промывать
потом мясо жарить
потом варить ...
спасибо!
по времени я имею в виду
кстати, сманила меня своим пирогом - пошла и кусочек себе разогрела - ем у компа
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
я просто переспрашиваю ...
я все хочу, но никак не соберусь, все мне кажется долго плов делать
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я тоже обжариваю рис в масле. Пока прозрачный не станет. Мне тоже кажется, что для плова рис лучше обжаривать.
Спасибо, что надоумили, я бы ни за что сама не догадалась!
Тесто обычно в пекарне продается,если у вас она есть или в маркетах.А на счет миксера я вам сочувствую.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: