Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС

Именно так и никак иначе не могу я назвать ситуацию...

Наступил у меня, даже не знаю в сознании что ли или в целом в жизни, ничто иное, как ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС
. Вот так...

Для меня, не поверите, это настоящая проблема, которая заключается в том, что я совсем не знаю, что же мне готовить

Облазив практически все кулинарные сайты и прочитав от корки до корки все кулинарные журналы, имеющиеся в доме (а их как оказалось немало) я так и не пришла к заключению, что мне что то понравилось и что я это хочу приготовить

И вот сижу я, как старуха над разбитым корытом, и думаю а как же быть. А в голове, окромя знаменитого вопроса "Что делать?", никаких идей.

Вроде и продукты есть и возможность прикупить все то, чего недостает, а вот что надо то, не определяется. Знающие люди в данном случае сказали бы: "Зажрались, вы, милочка!" и, наверное были бы правы , но решения моей проблемы это не приносит.

Вот и решила я в этой ситуации к вам, милые мои бывалые обратиться, с вопросом, точнее с парой вопросов:
1. А у вас бывают подобные гастрономические кризисы?
2. Из чего состоит ваше повседневное меню?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС
Именно так и никак иначе не могу я назвать ситуацию...
Наступил у меня, даже не знаю в сознании что ли или в целом в жизни, ничто иное, как ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС . Вот так...
Для меня, не поверите, это настоящая проблема, которая заключается в том, что я совсем не знаю, что же мне готовить Читать полностью
 

Комментарии

luminicca
23 сентября 2012 года
+2
У меня такой кризис три раза в неделю Но я нашла рецепт: представляю, что бы я заказала в ресторане. С оформлением соответствующим, укропчиком и зеленушечкой и готовлю что-нибудь похожее.
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
+1
Лара78
23 сентября 2012 года
+1
У меня такое бывает, тогда варю пельмени.
А так могу предложить приготовить тефтели, куриные бедра в сметанно-сырно-чесночном соусе. Все! Теперь и умения кризис.))))))
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
пельмени еще и сделать нужно , а выход хороший, тоже часто им пользуюсь (когда пельмени есть в холодильнике)
Лара78
23 сентября 2012 года
0
Мне проще, у меня покупные. ))))))
Но я крайне редко их готовлю. Раз в 2-3 месяца.
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
покупные я не очень уважаю
Morgana
23 сентября 2012 года
+1
Ой, нет.Такие кризисы меня не мучают.Меню самое обычное как у всех.Сегодня: Харчо, тушёное мясо, пюре картофельное, есть ещё куриная печень и кабачковые оладьи.
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
Morgana пишет:
Такие кризисы меня не мучают
это просто отлично, а вот я время от времени маюсь
luminicca
23 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Morgana
Ой, нет.Такие кризисы меня не мучают.Меню самое обычное как у всех.Сегодня: Харчо, тушёное мясо, пюре картофельное, есть ещё куриная печень и кабачковые оладьи.

↑   Перейти к этому комментарию
Ниче себе самое обычное для меня это практически праздничное меню
Morgana
23 сентября 2012 года
+1
Это я вчера чего то разошлась, обычно поменьше. А мама как посмотрит в холодильник говорит: Опять у тебя есть нечего!
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
посмотрела бы ваша мама в мой холодильник
Morgana
23 сентября 2012 года
0
У неё любой холодильник без колбасы- девственно пуст.
luminicca
23 сентября 2012 года
0
Девственно пуст - это мой
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Morgana
У неё любой холодильник без колбасы- девственно пуст.

↑   Перейти к этому комментарию
колбасу очень уважает мой муж, для него она всегда должна быть в холодильнике
Nastya_Sk
23 сентября 2012 года
+1
У меня такая же проблема Но есть блюда, от которых никто не отказывается в нашей семье:
- суп лапша домашняя;
- запечённые куриные бёдрышки и картофельное пюре;
- тушеная свиная печень с морковкой и луком и рис припущенный.
Это то что вспомнила сейчас
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
вот про лапшу домашнюю (которую делают из крахмальных блинов) я думаю часто, а вот как ее делают точно не знаю, а так бы не отказалась от такой куриной лапшички
Nastya_Sk
24 сентября 2012 года
0
Обычно разбиваю яйцо, добавляю муки где-то 3 ст. ложки, может больше , добавляю немного кипячёной воды где-то 1/4 стакана и замешиваю тесто, раскатываю очень-очень тонко, оставляю подсохнуть минут на 20, посыпаю немного мукой и нарезаю как можно тоньше
Крестьянка-Таня (автор поста)
24 сентября 2012 года
0
Спасибо!
Nastya_Sk
24 сентября 2012 года
0
У меня кстати с первого раза лапша не очень получилась, тут нужен опыт. И ещё не спешить и готовить только с хорошим настроением!
Крестьянка-Таня (автор поста)
24 сентября 2012 года
0
как-нибудь буду пытаться
Анна Николавна
25 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Nastya_Sk
Обычно разбиваю яйцо, добавляю муки где-то 3 ст. ложки, может больше , добавляю немного кипячёной воды где-то 1/4 стакана и замешиваю тесто, раскатываю очень-очень тонко, оставляю подсохнуть минут на 20, посыпаю немного мукой и нарезаю как можно тоньше

↑   Перейти к этому комментарию
Вы раскатанное тесто подсушиваете? и потом режете на соломку? и она не слипается? Спрашиваю потому что не делала в дом.условиях такую лапшу. Но очень люблю. А мама её поджаривала на печи когда мы жили в частном доме. а в квартире много не нажаришь
Nastya_Sk
25 сентября 2012 года
0
Это точно! Да, тесто подсушиваю. Если всё-таки слипается, то мукой между слоями посыпаю и вроде всё нормуль
Nastya_Sk
23 сентября 2012 года
+1
Блин, аппетит поднялся, пойду что-нибудь приготовлю
профиль удалён удалённого пользователя
23 сентября 2012 года
+1
Таня, зайдите на мою страничку, в фотоальбом "Мои вкусняшки". Выбирайте, что понравится, пишите комментарий. Я пришлю рецепт или дам ссылку.
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
О, сейчас обязательно схожу к вам в гости
Татьяна Лисина
23 сентября 2012 года
+2
Когда у меня такой кризис наступает, я его решаю просто - отвариваю картошку в мундире, а к ней квашеную капусту и сало. И черный хлеб. И всё. И не надо извращаться
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
+1
Отличное решение
Татьяна Лисина
23 сентября 2012 года
+1
На самом деле у нас решается всё просто. Почти всегда в холодильнике есть куриный бульон. Можно на нем суп сварить, но чаще мы на ужин разогреваем его, кидаем зелень и вареные яйца. И всегда едим салат из свежих овощей. А остальное - по желанию. Мне так больше ничего и не надо, могу съесть яблочко или помидорку, а муж как попросит. Иногда и ему этого достаточно, иногда просит что-то конкретное - гуляш, жареная картошка, курица-гриль. Короче, особо не заморачиваемся, мы больше по свежим овощам и фруктам)
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
Татьяна Лисина пишет:
Иногда и ему этого достаточно, иногда просит что-то конкретное - гуляш, жареная картошка, курица-гриль.
хорошо, когда все так определенно, вот моему всегда мясо подавай и чтоб вкусно было и сытно, при этом он не будет мне думать, что он именно хочет, ответит только, что сваришь, поэтому и возникает иногда дилемма, чем накормить
Татьяна Лисина
23 сентября 2012 года
0
Тогда есть хороший вариант - раз в неделю составлять меню вперед на 7 дней с согласия мужа. Зато потом никаких проблем
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
Татьяна Лисина пишет:
с согласия мужа.
еще бы он согласился в этом участвовать
Татьяна Лисина
23 сентября 2012 года
0
Составила - и дала ему. Одобрил - хорошо, не одобрил - пусть сам составляет)))
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
elen2
24 сентября 2012 года
0
В ответ на комментарий Татьяна Лисина
Когда у меня такой кризис наступает, я его решаю просто - отвариваю картошку в мундире, а к ней квашеную капусту и сало. И черный хлеб. И всё. И не надо извращаться

↑   Перейти к этому комментарию
И ЕЩЕ СЕЛЕДОЧКИ, МММММММММММ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
БЛЮДО ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА
Татьяна Лисина
24 сентября 2012 года
0
baby1year-Alex
23 сентября 2012 года
0
Да! Бывают. Но кулинарные сайты и передачи еще ни разу не подводили. Один Джейми Оливер чего стоит.
В меню постоянно курица. Запеченная в духовке, тушеная в сметане, гриленые грудки, куриные котлеты.
И блины-блинчики-оладьи. Налисники, картофельные, цукинные, яблочные, на кефире, сырники.
Крестьянка-Таня (автор поста)
23 сентября 2012 года
0
О, как много всего
baby1year-Alex пишет:
В меню постоянно курица.
у нас она тоже постоянно, и уже надоела
Натка15
25 сентября 2012 года
+1
у нас это хроническая болезнь на протяжении многих лет. Смеюсь и плАчу... Королевствует на кухне наша мама и ревностно охраняет свою территорию, не допуская ничьего вмешательства, НО практически каждый вечер производится пытка домашних вопросом ЧТО ГОТОВИТЬ ЗАВТРА ??? И начинается: это мы ели вчера. это - позавчера. это - надоело. У мамы огромнейшая коллекция рецептов, она - замечательный кулинар , но от мук выбора это не спасает Так что я Вас понимаю . Вопрос этот не такой уж простой.
Крестьянка-Таня (автор поста)
25 сентября 2012 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам