Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Яблочные "Наполеончики"

Сегодня о сладеньком...
Нам понадобится: слоеные язычки (сейчас продаются в каждом магазине, а если нет, то слоеное тесто бездрожжевое, из него уже нарежем язычков). Их мы посыпаем сахаром и выпекаем





Для начинки: яблочки (лучше зеленые) - 3 шт среднего размера, масло сливочное - 70-100гр, сахар - 2\3 стакана



На сковороду выкладываем масло, после того, как оно растопилось добавляем к нему сахар, перемешиваем и, не дожидаясь образования карамели, выкладываем яблоки, нарезанные пластиками







Яблоки тушим в карамели до прозрачности..
слойки разделяем на две части и прокладываем серединку яблоками





Затем делаем заварной белковый крем - все очень посто... делаем карамель - 1 стакан сахара, 1\3 стакана воды - кипятим минут 7-8, три белка взбиваем до пышной пены, а потом, не прекращая взбивать, тоооненькой струйкой вливаем к белкам карамель и взбиваем еще минут 10 (чтобы крем стал чуть теплым и густым).



Получившимся кремом промазываем серединку слоек и украшаем их сверху. У меня в процессе украшения выяснилось, что корнетик приказал долго жить но ничего - справились)))





Приятного чаепития!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134215 Рецептов 1399260 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Картофель "Анна" Картофель "Анна"
Pommes "Anna". Классический рецепт французской ...
Подробнее »
Закуска "Шуба в шубе" ... Закуска "Шуба в шубе" ...
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом ...
Подробнее »
Курица, маринованная по-американски ... Курица, маринованная по-американски ...
Уж не знаю, насколько это правда, но узнала я этот ...
Подробнее »
Салат "Оля-ля" Салат "Оля-ля"
Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли,
Подробнее »

Комментарии

Лунное дитя
14 сентября 2012 года
0
LilyWhite
14 сентября 2012 года
0
Sun Lady
14 сентября 2012 года
0
Анринушка
14 сентября 2012 года
0
МамульАрины (автор поста)
14 сентября 2012 года
0
ой, у меня так много получилось!!!! Приходите на чай, СтранаМамочки!!!
natali2_i
15 сентября 2012 года
0
Ух ты ,вкуснотища!О,а еще и землячка моя ,супер!
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
Сибиряк сибиряка видит издалека
Бэлла_Т
14 сентября 2012 года
0
qwertytany
14 сентября 2012 года
0
Олька! С тобой потолстеешь так!!! Ну и красоту ты сотворила!!!! Аж слюньки потекли до пола Супер!!! И главное порционно получилось, резать не надо
МамульАрины (автор поста)
14 сентября 2012 года
0
qwertytany пишет:
С тобой потолстеешь так
ниче ты не понимаешь! Ента я специально, чтобы вы уже скорее ко мне приблизились
qwertytany пишет:
пола Супер

qwertytany пишет:
главное
главное - капец, как бюджетно
qwertytany
14 сентября 2012 года
0
завтра тоже что ли сделать своим
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
Лори
14 сентября 2012 года
0
я думала торт ... а это пирожные...
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
ledi_diana_v
14 сентября 2012 года
0
Класс, надо попробовать, спасибо за идейку!!!!!!!!
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
Солнце в бокале
15 сентября 2012 года
0
и совсем не сложно)))я как фоточки глянула,вспомнила фразу из Ивана Васильевича.:,,За чей счет этот банкет?Кто оплачивать будет?,,, ,Во всяком случае не мы!,, пинка бы мне отвесила,мож тоже бы сделала такую вкусняшку)))
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
И не сложно, и ооочень экономично! Язычки у нас в Ашане стоят 35!! рублей, три белка и три яблока, ну треть пачки сливочного масла и два стакана сахара - сколко это?? 100р или чуточку больше...
Солнце в бокале
15 сентября 2012 года
0
лень матушка меня достала,не дает на кухню прорваться))) ты прям искусительница так и придется сделать,но язычки у нас не продают,просто тесто слоеное.
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
посто тесто нарзать и все - готовы язычки. я их тоже совсем недавно нарыла.
Солнце в бокале
15 сентября 2012 года
0
сделаю!!!
МамульАрины (автор поста)
15 сентября 2012 года
0
отчетайся потом
Солнце в бокале
15 сентября 2012 года
0
а как же
Nadin-401
16 сентября 2012 года
0
Нет, ну вот как дружить с такими людьми, а!!! Ведь до греха доведут!!!!! Мне ж худеть надо, а вы........ эх!!! вот так и срываются диеты. потащила в избранное.
МамульАрины (автор поста)
16 сентября 2012 года
0
Nadin-401 пишет:
дружить с такими людьми
хорошо дружить! весело и вкусно!!!!
Nadin-401
16 сентября 2012 года
0
yulenka35
20 февраля 2015 года
0
ушла рыдать))))))))))))))))))))красота.есть охота)

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook