Опубликовала ZhadEna в группе Спроси у бывалых

Утка! и караси... Выручайте, странамамочки - жены охотников-рыболовов со стажем!

Мой дорогой только только заразился охотой-рыбалкой... Привез утку. В перьях! С внутренностями! Ну, с последними я справлюсь, а как эти перья ободрать побыстрее? И как её готовить? Я знаю что дичь гораздо жестче привычной магазинной курятины.
А еще карасей с две ладошки десятка три. С ними что делать? Они же костлявые, наверно...

Тэги: Утка, караси, охота

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3864027/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Утка! и караси... Выручайте, странамамочки - жены охотников-рыболовов со стажем!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/7203/">Утка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/47754/">караси</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8893/">охота</a></div><div style="padding:7px 0;">Мой дорогой только только заразился охотой-рыбалкой... Привез утку. В перьях! С внутренностями! Ну, с последними я справлюсь, а как эти перья ободрать побыстрее? И как её готовить? Я знаю что дичь гораздо жестче привычной магазинной курятины.<br>А еще карасей с две ладошки десятка три. С ними что делать? Они же костлявые, наверно... <a href="https://www.stranamam.ru/post/3864027/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3864027/]Утка! и караси... Выручайте, странамамочки - жены охотников-рыболовов со стажем![/url][/b][/size]
              Мой дорогой только только заразился охотой-рыбалкой... Привез утку. В перьях! С внутренностями! Ну, с последними я справлюсь, а как эти перья ободрать побыстрее? И как её готовить? Я знаю что дичь гораздо жестче привычной магазинной курятины. А еще карасей с две ладошки десятка три. С ними что делать? Они же костлявые, наверно... [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3864027/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

ZhadEna

10.09.2012

13 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

берете утку, обрезаете голову, лапы и концы крыльев, и шкуру чулком снимаете, если перьев надо-нащипайте с целой. потом тушку напополам, не как курицу, а как бы под филе отрезать, ну уж распотрошить думаю сумеете)). утки обычно жЫрненькие, поэтому делать лучше с гречневой кашей, мясо не жесткое, нормальное. кстати, что за утка то?

Ответить

ZhadEna (автор поста)

10 сентября 2012 года

да бог знает))) коричневая какая-то))) Спасибо за советы!

Ответить

Маришенция

10 сентября 2012 года

карасей потрошить и засолить и заморозить

Ответить

Черноокая

10 сентября 2012 года

Меня сегодня тоже муж должен осчастливить дичью и рыбой. Так как я водоплавающую дичь не ем, что я ее и не готовлю, а вот свекор тушит капусту с уткой. Что касается карасей, то их я очень люблю. Они бывают разные и костлявые и не очень. А приготовить из них можно и уху, и пожарить, и запечь в сметане... Ой, да много чего можно.

Ответить

ZhadEna (автор поста)

10 сентября 2012 года

пойду искать карасей в сметане))

Ответить

Кисулькаа

10 сентября 2012 года

У меня охотник и рыболов со стажем... уток сам щипает, а потом смалит на горелке, если горелки нет, то только снимать всю шкуру. А готовить - это на Ваше усмотрение, если будете снимать шкуру, то целиком лучше не запекать - порубите на куски и потушите с овощами, можно добавить картофель, а можно суп сварить (шурпу). А карасей просто пожарьте и подайте мужу на ужин. Я раньше вообще не понимала эту дичь, рыбу, а сейчас за милую душу...ням-ням.

Ответить

margo279

10 сентября 2012 года

Мы из карасей котлеты делаем

Ответить

Гала82

10 сентября 2012 года

Я уток в пакетах для запекания готовлю в духовке, обмазав майонезом с чесноком, иногда кашей гречневой фарширую.

Ответить

пруся

11 сентября 2012 года

а я нашпиговываю чесноком, обмазываю солью+перец и на сковородку, поджарить, затем под крышкой протушить, подливая водичку...вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

ZhadEna (автор поста)

12 сентября 2012 года

а сколько тушить по времени?

Ответить

пруся

12 сентября 2012 года

конечно, зависит от возраста и от вкусовых предпочтений, но в среднем 1 - 1,5 часа

Ответить

ZhadEna (автор поста)

12 сентября 2012 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Утка! и караси... Выручайте, странамамочки - жены охотников-рыболовов со стажем!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Комментарии

Поиск рецептов

Утка! и караси... Выручайте, странамамочки - жены охотников-рыболовов со стажем!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов