Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Лимонный кекс

Итак начнем:
тесто:

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 4 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя

Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке; сок выжать.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.

Вмешать муку, смешанную с разрыхлителем.

Яичные белки взбить в крепкую пену отдельно

и осторожно подмешать в тесто.
Форму для кекса слегка смазать маслом и обсыпать мукой или манкой. Лишнее стряхнуть.
Тесто выложить в форму и выпекать в предварительно разогретой до t=180°С духовке от 30 мин до 45 мин в зависимости от формы.



Приятного чаепития.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Лимонный кекс
  Итак начнем:
тесто:
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 4 яйца, 1 ч ложка разрыхлителя
Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке; сок выжать.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
Вмешать муку, смешанную с разрыхлителем. Читать полностью
 

Комментарии

Дарочка
5 сентября 2012 года
0
аромат наверное восхитительный! вот только цедра не горчит?
lfoox (автор поста)
5 сентября 2012 года
0
он простой в приготовлении, вкусный и очень нежный получается, а цедра дает яркую, свежую нотку и совсем не горчит)))
Дарочка
5 сентября 2012 года
0
я просто как-то добавляла цедру в выпечку - сильно об этом пожалела. Хотя я может еще и белый слой с непривычки зацепила Надо будет попробовать сделать по вашему рецепту!
Лисёнок Леся
6 сентября 2012 года
0
bona dea
6 сентября 2012 года
0
Испекла! Только не кекс, а кексики. Полпорции - 4 штуки, на фото, правда, только 3 осталось
lfoox (автор поста)
7 сентября 2012 года
+1
Супер))) Ну как понравились?
bona dea
7 сентября 2012 года
0
Вкус, запах - то, что надо! Но для меня они слишком тяжелые, много не съешь
panty279
8 сентября 2012 года
0
remalinka
10 сентября 2012 года
0
я еще когда достаю из духовки, делаю пару наколов вилкой и сверху заливаю соком лимона, он тогда пропитывается и становится еще больше лимонным)
lfoox (автор поста)
10 сентября 2012 года
0
спасибо, надо попробовать)))
AnastassiyaMK
25 сентября 2012 года
0
Кекс получился просто обьеденье.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам