Салат "Гнездо глухаря"
Вспомнила, что когда то, в далеком 1986 году, в ресторане подавали салат " Гнездо глухаря ".
Хорошо помню, что подавали салат, в котором кроме картофеля, зелени, и "яиц "(украшения) ничего не было...
Его приносили с аперитивом в ожидании основных блюд...
Посмотрела в инете, а там тьма тьмущая вариантов...
но побаловаться все таки решила ...
единственно картофель был паутинкой - ну такой тонюсенький...
ну, а у меня вот что получилось :
строго я не скульптор, но один все таки вылупился
Хорошо помню, что подавали салат, в котором кроме картофеля, зелени, и "яиц "(украшения) ничего не было...
Его приносили с аперитивом в ожидании основных блюд...
Посмотрела в инете, а там тьма тьмущая вариантов...
но побаловаться все таки решила ...
единственно картофель был паутинкой - ну такой тонюсенький...
ну, а у меня вот что получилось :

строго я не скульптор, но один все таки вылупился


+40 |
![]() |
25 комментариев |
Комментарии
-картофель натереть на терке марковнице
-промыть и просушить
-обжарить в масле
яйца:
-отварить яйца
-натереть на мелкой терке
-добавить чеснок , майонез и зелень...
-накатать шарики
всЁ
у нас тут плюшками балуются ...шучу...
а больше нет никаких гнезд?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: