Грибной суп-пюре

Ставим отваривать грибы с картофелем. Пока они варятся, обжариваем на сковородке нарезанные лук, морковь, в самом конце добавляем муку.
Зажарку отправляем к отваренным грибам, добавляем специи, провариваем все вместе еще 5 минут.
Готовый суп перемалываем в блендере, добавляя горячее кипяченое молоко и свежую зелень.
Вкусен такой суп с гренками.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: