Кюфте-Бозбаш по нашему.
Мясо было говядина, точнее кости
Я их отварила.
В отдельную кастрюлю положила масло, потом туда же мослы
Мелко нарезала лук прожарила немного
Нут я замачивала, и он был почти готовый, отваривать его не стала
Добавила и его туда.
(на самом деле его отваривают отдельно и кладут в тарелку перед подачей)
Потом я мослы вытащила и мясо отделила, потому что оно уже начало отделяться(надо было сразу так сделать)
Все смешать, потом я 1 помидорку натерла, и немного куркуму добавила.
Все прожарила
Вылила бульон
Отдельно сделала тефтельки, в фарш добавила рис круглый, мята зелени не было. И во внутрь каждой положила алычу
Когда закипит добавить тефтельки
и картошку.
Не забывать собирать пенку, по желанию можно бросить парочку алычи в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита.
Я их отварила.
- Поделиться
В отдельную кастрюлю положила масло, потом туда же мослы
Мелко нарезала лук прожарила немного
- Поделиться
Нут я замачивала, и он был почти готовый, отваривать его не стала
Добавила и его туда.
- Поделиться
(на самом деле его отваривают отдельно и кладут в тарелку перед подачей)
Потом я мослы вытащила и мясо отделила, потому что оно уже начало отделяться(надо было сразу так сделать)
Все смешать, потом я 1 помидорку натерла, и немного куркуму добавила.
- Поделиться
Все прожарила
- Поделиться
Вылила бульон
- Поделиться
Отдельно сделала тефтельки, в фарш добавила рис круглый, мята зелени не было. И во внутрь каждой положила алычу
- Поделиться
- Поделиться
Когда закипит добавить тефтельки
- Поделиться
и картошку.
- Поделиться
Не забывать собирать пенку, по желанию можно бросить парочку алычи в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита.
- Поделиться
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
угу, пояснили ...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
ваще пройдись по старым речептам.тебе понравиться
↑ Перейти к этому комментарию
и почему ты режешь картошку?
и почему ты режешь картошку?
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: