Опубликовала Xadica в группе Азербайджанская Кухня

Кюфте-Бозбаш по нашему.

Мясо было говядина, точнее кости
Я их отварила.

В отдельную кастрюлю положила масло, потом туда же мослы
Мелко нарезала лук прожарила немного

Нут я замачивала, и он был почти готовый, отваривать его не стала
Добавила и его туда.

(на самом деле его отваривают отдельно и кладут в тарелку перед подачей)
Потом я мослы вытащила и мясо отделила, потому что оно уже начало отделяться(надо было сразу так сделать)
Все смешать, потом я 1 помидорку натерла, и немного куркуму добавила.

Все прожарила

Вылила бульон

Отдельно сделала тефтельки, в фарш добавила рис круглый, мята зелени не было. И во внутрь каждой положила алычу

Когда закипит добавить тефтельки

и картошку.

Не забывать собирать пенку, по желанию можно бросить парочку алычи в бульон.
Варить до готовности.
Приятного аппетита.

Тэги: кюфте-бозбаш

Рубрика: Первые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3756724/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кюфте-Бозбаш по нашему.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/105213/">кюфте-бозбаш</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3756724/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012aug/24/54/5422620_38593-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Мясо было говядина, точнее кости<br>Я их отварила.<br>В отдельную кастрюлю положила масло, потом туда же мослы<br>Мелко нарезала лук прожарила немного<br>Нут я замачивала, и он был почти готовый, отваривать его не стала<br>Добавила и его туда.<br>(на самом деле его отваривают отдельно и кладут в тарелку перед подачей) <a href="https://www.stranamam.ru/post/3756724/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3756724/]Кюфте-Бозбаш по нашему.[/url][/b][/size]
              Мясо было говядина, точнее кости Я их отварила. В отдельную кастрюлю положила масло, потом туда же мослы Мелко нарезала лук прожарила немного Нут я замачивала, и он был почти готовый, отваривать его не стала Добавила и его туда. (на самом деле его отваривают отдельно и кладут в тарелку перед подачей) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3756724/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?