Пирожки с творогом из сдобного теста
Вот тут https://www.stranamam.ru/post/3752007/ я рассказывала, как я делаю тесто. А теперь расскажу что я из него пеку. Сегодня - пирожки с творогом.
Тонко раскатываем пласт теста, кладем творог (с яйцо и солью)
Скатываем в рулет. Вот так.
Режем на кусочки.
Выкладываем на противень срезом вверх.
Заливаем взбитой смесью из сметаны и яиц.
Через 20 минут достаем из духовки.
Тонко раскатываем пласт теста, кладем творог (с яйцо и солью)
Скатываем в рулет. Вот так.
Режем на кусочки.
Выкладываем на противень срезом вверх.
Заливаем взбитой смесью из сметаны и яиц.
Через 20 минут достаем из духовки.
Комментарии
вкусняшка!
И еще - необычно - заливка смесью сметаны и яиц - никогда даже не слышала.
Ну а пирожки с творогом - моя тема - обязательно воспользуюсь рецептом!
собственно, и заворачивание, и заливка - это от болгарской банницы. Только там тесто немного другое, более сдобное - больше масла, больше яиц. Я так делаю, мои домашние в восторге!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: