Опубликовала amely в группе Блюда кавказской кухни

Пхали из моркови. МК.

Морковь
Прокрученные грецкие орехи
Хмели-сунели
Красный молотый перец, острый
Сухая киндза (если сухой нет свежую не класть)
Чеснок
Соль
Уксус (не яблочный)
Кипяченная вода

Морковь отвариваем. Я решила начинить морковь. Так что часть я натерла на крупной терке, а часть нарезала брусочками и удалила середину.

В миске смешиваем чеснок, хмели-сунели, перец, киндзу, соль (все кладем на глаз) все перемешиваем, добавляем уксус (начните с 1-2 столовых ложек), а потом немного кипяченой воды комнатной температуры (где-то 3-4 ст. л.), ореховая масса приобретет белый цвет. Все перемешиваем до однородного состояния. Пробуем, если есть необходимость добавляем специи и уксус.

Брусочки морковки начиняем чайной ложкой.

А в оставшуюся ореховую массу выкладываем натертую морковку и хорошо перемешиваем.

Вот что получилось

При подаче на стол украшаем гранатом.

Приятного аппетита.

Тэги: мк, морковь, Пхали

Рубрика: кухня грузинская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3745462/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пхали из моркови. МК.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/869/">мк</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1225/">морковь</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/93448/">Пхали</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Морковь<br>Прокрученные грецкие орехи<br>Хмели-сунели<br>Красный молотый перец, острый<br>Сухая киндза (если сухой нет свежую не класть)<br>Чеснок <a href="https://www.stranamam.ru/post/3745462/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3745462/]Пхали из моркови. МК.[/url][/b][/size]
                Морковь Прокрученные грецкие орехи Хмели-сунели Красный молотый перец, острый Сухая киндза (если сухой нет свежую не класть) Чеснок [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3745462/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?