Опубликовала девочка в группе Я не повар, я только учусь.

Сало соленое

Начну с того, что сама сало я не ем, ну не люблю почему-то. А вот мои детки и муж ни дня прожить без него не могут, хоть летом хоть зимой! Вот и солю его примерно раз в неделю! А делаю это я так...

Открыть в полный размер

Берем хороший кусочек сала! Моем его и режим на брусочки где-то 5*15 ну или как вам нравится. Мешаем соль, перец черный молоты, я еще и красный молотый добавляю, можно и паприку добавить. Чеснок измельчаем на чеснокодавилке. Берем посуду в которой будет солиться наше сало. На дно посыпаем смесь соли и перца. Каждый кусочек сала берем и обмазываем смесью соли и чесночком и укладываем в наш тазичек.

Открыть в полный размер

Накрываем полотенцем или салфеткой, кладем гнет и оставляем наше сало на подоконнике в таком виде на 3 дня.

Открыть в полный размер

Через три дня смываем сало под водой от соли, укладываем в пакет и в морозилку. Как только заморозится, можно нарезать и кушать! Написала много, а делается быстро и легко! Пробуйте!

Тэги: закуски

Рубрика: В гостях у Девочки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3743701/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сало соленое</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3743701/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012aug/23/07/5404931_18253-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Начну с того, что сама сало я не ем, ну не люблю почему-то. А вот мои детки и муж ни дня прожить без него не могут, хоть летом хоть зимой! Вот и солю его примерно раз в неделю! А делаю это я так...<br>Берем хороший кусочек сала! Моем его и режим на брусочки где-то 5*15 ну или как вам нравится. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3743701/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3743701/]Сало соленое[/url][/b][/size]
              Начну с того, что сама сало я не ем, ну не люблю почему-то. А вот мои детки и муж ни дня прожить без него не могут, хоть летом хоть зимой! Вот и солю его примерно раз в неделю! А делаю это я так... Берем хороший кусочек сала! Моем его и режим на брусочки где-то 5*15 ну или как вам нравится. Мешаем соль, перец черный молоты, я еще и красный молотый добавляю, можно и паприку добавить. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3743701/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?