Салат Пенек

Ингредиенты:


Для блинчиков:
Молоко – 250 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука.
Соль.
Лук – 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) – по вкусу.
Для салата:
Картофель варёный – 2 клубня.
Морковь варёная – 2 -3 шт.
Яйца – 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина – 200 – 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо – 2 шт.
Маринованные опята.
Зелень (укроп, петрушка).



скручивать блинчики я не стала. как было написано в рецепте(оригинал0. я просто сделала салат слоями, обернула его блинчиками и украсила. правда получился немного низкий пенек. но такой вкусный был, что за час его не стало ) следующий раз пенек обязательно сделаю повыше