3 кг перца разных цветов. Маринад: 0,5 л воды, 0,5 стакана 9% уксуса, 0,5 стакана раст масла, 0,5 стакана сахара. СОЛИ НЕ НАДО! Перец чистим, режем на полосочки, готовим маринад, как только он закипит, кладем перец и варим 25 мин на среднем огне, перец должен полностью быть в жидкости, для этого тихонько приминаем его при помешивании. Затем выложить перец в подготовленные банки и закатать. Укутать до полного остывания.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: