Лечо
Пришло время всяких закруточек. Я всегда много всего закрываю. Очень люблю лечо. Готовится легко и быстро, что, конечно, важно в условиях постоянной нехватки времени. Итак...
4 кг помидорчиков перекрутить
3 головки чеснока раздавить
1 горький перчик измельчить (можно без него)
Добавить 2 ст. л. соли.
Варить 15 минут.
3 кг перца крупно порезать
Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан масла
Подсолить по вкусу (на мой вкус соли хватает)
Варить еще 20 минут.
Закрываем в стерильные банки.
Выходит 5,5 литров.
Приятного аппетита!!!
4 кг помидорчиков перекрутить
3 головки чеснока раздавить
1 горький перчик измельчить (можно без него)
Добавить 2 ст. л. соли.
Варить 15 минут.
3 кг перца крупно порезать
Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан масла
Подсолить по вкусу (на мой вкус соли хватает)
Варить еще 20 минут.
Закрываем в стерильные банки.
Выходит 5,5 литров.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: