Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Лечо

Пришло время всяких закруточек. Я всегда много всего закрываю. Очень люблю лечо. Готовится легко и быстро, что, конечно, важно в условиях постоянной нехватки времени. Итак...

4 кг помидорчиков перекрутить
3 головки чеснока раздавить
1 горький перчик измельчить (можно без него)
Добавить 2 ст. л. соли.
Варить 15 минут.

3 кг перца крупно порезать
Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан масла
Подсолить по вкусу (на мой вкус соли хватает)
Варить еще 20 минут.
Закрываем в стерильные банки.

Выходит 5,5 литров.

Приятного аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Лечо
Тэги: Лечо

Пришло время всяких закруточек. Я всегда много всего закрываю. Очень люблю лечо. Готовится легко и быстро, что, конечно, важно в условиях постоянной нехватки времени. Итак...
4 кг помидорчиков перекрутить
3 головки чеснока раздавить
1 горький перчик измельчить (можно без него)
Добавить 2 ст. л. соли.
Варить 15 минут.
3 кг перца крупно порезать Читать полностью
 

Комментарии

Настия
15 августа 2012 года
+2
Ларис, вот так тебя почитаешь и прямо захочется чего-нибудь закрыть!
Lamadina (автор поста)
15 августа 2012 года
0
а что тебя останавливает? это же салатики овощи. Вес не набирается. Но ВКУСНО! Закрывай. У меня много вкусненьких салатиков зимних есть.
angelina172
16 августа 2012 года
0
спасибо.как раз сегодня собрались лечо делать.такие заготовки всегда съедаются первыми
Lamadina (автор поста)
16 августа 2012 года
0
это точно. до зимы съедаются. делайте, не пожалеете. приятного аппетита!
angelina172
16 августа 2012 года
0
забыла спросить-а не надо добавлять уксус?
Lamadina (автор поста)
16 августа 2012 года
0
без уксуса. крышками закатываете и все.
nadya-max
16 августа 2012 года
0
Спасибо, забираю себе.
Lamadina (автор поста)
16 августа 2012 года
0
Приятного аппетита.
Елена Тольевна
16 августа 2012 года
0
Спасибочки! Обожаю перец и все блюда из него!
Lamadina (автор поста)
16 августа 2012 года
0
я тоже очень люблю
Лана Меньшакова
16 августа 2012 года
0
Обожаю этот рецепт. Сама так делаю и на работе подружек научила. Только в пропорциях у меня почему-то 2,5 кг помидор и 3 кг перца (неочищенного). Когда я добавляю перец в помидоры, они сразу все не утапливаются, но периодически помешивая оседают и получается на мой взгляд удачная консистенция. А если взять ваши пропорции оно как по густоте получается?
крошка ли из энска
16 августа 2012 года
0
вы тоже без уксуса делаете?
Лана Меньшакова
17 августа 2012 года
0
Да. И именно это мне в нем и нравится.
крошка ли из энска
17 августа 2012 года
0
надо попробовать
Lamadina (автор поста)
16 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Лана Меньшакова
Обожаю этот рецепт. Сама так делаю и на работе подружек научила. Только в пропорциях у меня почему-то 2,5 кг помидор и 3 кг перца (неочищенного). Когда я добавляю перец в помидоры, они сразу все не утапливаются, но периодически помешивая оседают и получается на мой взгляд удачная консистенция. А если взять ваши пропорции оно как по густоте получается?

↑   Перейти к этому комментарию
нормально по густоте. даже не знаю, как ответить
Марийя
18 августа 2012 года
0
Lamadina (автор поста)
18 августа 2012 года
0
Несите.
shhuklena2008
12 сентября 2012 года
0
спасибо за рецепт,поставила варить
Lamadina (автор поста)
12 сентября 2012 года
0
приятного аппетита.
shhuklena2008
12 сентября 2012 года
+1
спасибо за рецепт,вкусненько
Lamadina (автор поста)
12 сентября 2012 года
0
пожалуйста. мне тоже очень нравится.
СолнцЕ82
12 сентября 2012 года
0
Скажите пожалуйста, а зеленый перец можно использовать? А то у меня все никак не созреет
Lamadina (автор поста)
12 сентября 2012 года
0
можно и зеленый, и желтый, и красный. все равно вкусно
СолнцЕ82
12 сентября 2012 года
0
Спасибо!
Lamadina (автор поста)
12 сентября 2012 года
0
пожалуйста!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам