Хворост

Ингредиенты:
3 яйца,
1.5 ст. л. сахарного песка,
1 ст. л. 9% уксуса,
1 ст. л. подсолнечного масла,
1 ст. л. растопленного сливочного масла,
2 ст. муки,
масло растительное для фритюра,
сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
Яйца, сахарный песок, уксус, подсолнечное и растительное масло соединить, постепенно хорошо вымешивая, добавляем просеянное через сито муку. Затем крутое тесто, выложим его на доску, посыпанную мукой и месим руками еще 5 минут.
Тесто присыпаем мукой и покрываем полотенцем на 30 мин.
Затем тесто разделить на 4 части и каждую часть тонко раскатываем и делаем фигурки.
Возьмем глубокую сковороду и вливаем 3/4 ст. подсолнечного масла и жарим 45-50 сек.
Готовый хворост присыпаем сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!