У нас были цветочки из слоенного теста и ананасов... это тоже самое только на быструю руку:
-кружочек консервированного ананаса разрезаем пополам...
- обматываем полосочками магазинного слоенного теста...
-запечь до готовности
все
У нас были цветочки из слоенного теста и ананасов... это тоже самое только на быструю руку: -кружочек консервированного ананаса разрезаем пополам... - обматываем полосочками магазинного слоенного теста... -запечь до готовности все Читать полностью
А сколько времени надо печь и при какой температуре? Надо ли их смазывать яйцом? Вот я сколько раз не пробовала приготовить что-нибудь из слоеного теста, всегда сухое получается, а когда остывает, то вообще не вгрызешь. То ли духовка у меня пересушивает, то ли я что-то не так делаю. А вот мясо в этой же духовке всегда получается! В чем секрет?
У меня духовка газовая и я на дно ставлю катрюльку с водой. Наверное все равно сушит сильно. Слоеная выпечка бывает сверху румяная, а внутри слипшаяся не пропеченая А дрожжевое тесто не плохо получается.
А сколько времени надо печь и при какой температуре? Надо ли их смазывать яйцом? Вот я сколько раз не пробовала приготовить что-нибудь из слоеного теста, всегда сухое получается, а когда остывает, то вообще не вгрызешь. То ли духовка у меня пересушивает, то ли я что-то не так делаю. А вот мясо в этой же духовке всегда получается! В чем секрет?
попробуй 150-180° и на 20-30 мин ....и воду не ставь снизу ... подстилай пищевую бумагу ....яйцом я не смазываю слоенное тесто ... у меня потом верх быстро подрумянивается , а серединка не готова ...
а ты тесто сама делаешь или готовые листы берешь в магазине ?
Комментарии
вот
https://www.stranamam.ru/post/3596955/
↑ Перейти к этому комментарию
а ты тесто сама делаешь или готовые листы берешь в магазине ?
попробуй воду убрать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: