Вкусняшки от мамашки - 7 "Креветки в соусе из молока кокоса"
Мои любимые креветки!
У меня есть подружка Бразилианка, она и поделилась со мной этим рецептом. Угощайтесь!
На гарнир рис, нам понадобится: 2 средних зубка чеснока, 1 маленькая луковичка, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. риса
Обжариваем в кастрюльке чеснок с луком на растительном масле,
затем добавляем рис, обжариваем минуты 3-4, заливаем 4 стаканами воды, накрываем крышкой, готовим на медленном огне до готовности.
Для соуса нам понадобится: 2 не большие помидорки, луковичка, 3-4 зубчика чеснока, 2 баночки кокосового молока, масло растительное 80 мл., 1 кг. креветок.
Обжариваем чеснок с луком в масле до готовности но не до золотистого цвета
Затем добавляем помидорку нарезанную кубиками и перец черный крупномолотый, тушим до готовности (минут 5)
Затем вливаем молоко кокоса и даем зкипеть
В кипящий соус выкладываем креветки, даем закипеть и выключаем. В завершении посыпаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита!!!
У меня есть подружка Бразилианка, она и поделилась со мной этим рецептом. Угощайтесь!
На гарнир рис, нам понадобится: 2 средних зубка чеснока, 1 маленькая луковичка, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. риса
- Поделиться

Обжариваем в кастрюльке чеснок с луком на растительном масле,
- Поделиться

затем добавляем рис, обжариваем минуты 3-4, заливаем 4 стаканами воды, накрываем крышкой, готовим на медленном огне до готовности.
Для соуса нам понадобится: 2 не большие помидорки, луковичка, 3-4 зубчика чеснока, 2 баночки кокосового молока, масло растительное 80 мл., 1 кг. креветок.
- Поделиться

Обжариваем чеснок с луком в масле до готовности но не до золотистого цвета
- Поделиться

Затем добавляем помидорку нарезанную кубиками и перец черный крупномолотый, тушим до готовности (минут 5)
- Поделиться

Затем вливаем молоко кокоса и даем зкипеть
- Поделиться

В кипящий соус выкладываем креветки, даем закипеть и выключаем. В завершении посыпаем зеленью петрушки.
- Поделиться

Приятного аппетита!!!
- Поделиться

Комментарии
Факес - это суп из разного вида бобовых, фасоль, горох и все что к ним относится, еще туда добавляется морковка и сельдерей. Варится эта вкуснотень долго, все бобовые я варю в 3-х водах, для того чтобы убрать эфект
А я... А я... Стыдно сказать..
ну хорошо что о пальцах подумала, а не о чем другом
Хорошо бы... (С вожделением и любопытством. )
Смотри, обещала.
Обязательно попробую.) Люблю и рис, и креветки.)))
В избранное.)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: