Хочется запеканки!!!
Девочки, дорогие!!!
Поделитесь испытанными, вкусными и легкими в приготовлении рецептами творожных запеканок. Скоро едем в Минск, где много творога
, и хочется его использовать на полную катушку 
. А может у кого в загашнике есть также рецепты пирогов с творогом?
Всем спасибо за отклик!
Поделитесь испытанными, вкусными и легкими в приготовлении рецептами творожных запеканок. Скоро едем в Минск, где много творога
. А может у кого в загашнике есть также рецепты пирогов с творогом?
Всем спасибо за отклик!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хочется запеканки!!!
| Девочки, дорогие!!! Поделитесь испытанными, вкусными и легкими в приготовлении рецептами творожных запеканок. Скоро едем в Минск, где много творога , и хочется его использовать на полную катушку . А может у кого в загашнике есть также рецепты пирогов с творогом? Всем спасибо за отклик! Читать полностью |
| +15 |
жозетт
|
33 комментария |
Комментарии
Приготовление: отделить яичный желток. Остальные яйца взбить с сахаром. Смешать творог с манкой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Влить яйца с сахаром, перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками. Половину творожной массы положить в смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями форму. Затем положить яблоки, потом — оставшийся творог. Слегка взбить оставшийся желток, смазать им поверхность творожной массы. С помощью ложки сделать рисунок волны. Запеканку поставить в разогретую до температуры 180 С духовку на 40 минут. Чтобы запеканка не подгорала сверху, ее нужно прикрыть пергаментом. За 7 минут до готовности пергамент следует снять.
На 6 порций потребуется:
1 килограмм творога
4 столовые ложки сахарного песка
4 столовые ложки муки высшего сорта
1 чайная ложка соли без верха
2 яйца
1 маленький пакетик ванилина (1 гр.)
200 грамм сметаны или деревенских сливок
20 грамм сливочного масла для смазки формы
Высыпьте творог в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, муку, ванилин и сырые яйца.
Хорошо размешайте до образования однородной массы.
Подходящую по размерам форму для запекания с высокими бортиками хорошо смажьте сливочным маслом.
Выложите творожную смесь, распределите равномерно содержимое и слегка утрамбуйте.
Поставьте противень в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и запекайте 35-40 минут, до образования равномерной румяной корочки.
Готовую запеканку слегка остудите, не вынимая из формы. И затем порежьте порционными кусками.
Перед подачей полейте каждую порцию 1-2 столовыми ложками сметаны или сливок.
Если творог слишком влажный (жидкий) – то перед приготовлением запеканки отожмите его, завернув в марлю, сложенную в 2 слоя. Или замените муку в рецепте манной крупой – она при запекании впитает всю лишнюю влагу.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 100 гр манки
- 100 гр сахара (я кладу по вкусу, поменьше)
- 50 сливочного масла
- 50 гр сливок или сметаны
- 2 яйца
Начинка может любая (немного, чтобы не перебить вкус творога или если фрукты дадут много сока)
Приготовление:
Изюм моем и замачиваем.
Все продукты перемешиваем. (можно взбить в блендере, будет еще нежнее вкус)
Добавляем начинку, тоесть изюм как в данном рецепте.
В форму около 22 см диаметром, смазанную маргарином или сл.маслом выкладываем творожную массу.
Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 гр.
Готово! Можно подать со сметаной, вареньем или растереть ягоды и сделать соус (в данном рецепте - малина)
Очень просто, очень быстро и очень вкусно, ручаюсь.
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога
Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 (у меня в духовке пришлось выпекать около часа) при температуре 160.
Запеканка https://www.stranamam.ru/post/1980825/
Пирог с творогом https://www.stranamam.ru/post/1955189/
Кексы творожные https://www.stranamam.ru/post/1870352/
Еще запеканка https://www.stranamam.ru/post/1820511/
Десерт творожный https://www.stranamam.ru/post/2517471/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: