Опубликовала НаташкаХарлашка в группе Люблю готовить

Много чего из ревеня?

Дорогие Страномамочки! Вырос в этом году у меня огромнющий куст ревеня. Знаю, что из стеблей готовят джемы и варения, но как? Мама моя делала, но как-то не вкусно(((. Подскажите проверенные рецепты!!! А то я в сладких заготовках пока профан профаном

Тэги: варенье, ревень

Рубрика: салаты, закуски

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3555459/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Много чего из ревеня?</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3288/">варенье</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/13884/">ревень</a></div><div style="padding:7px 0;">Дорогие Страномамочки! Вырос в этом году у меня огромнющий куст ревеня. Знаю, что из стеблей готовят джемы и варения, но как? Мама моя делала, но как-то не вкусно(((. Подскажите проверенные рецепты!!! А то я в сладких заготовках пока профан профаном    <a href="https://www.stranamam.ru/post/3555459/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3555459/]Много чего из ревеня?[/url][/b][/size]
              Дорогие Страномамочки! Вырос в этом году у меня огромнющий куст ревеня. Знаю, что из стеблей готовят джемы и варения, но как? Мама моя делала, но как-то не вкусно(((. Подскажите проверенные рецепты!!! А то я в сладких заготовках пока профан профаном    [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3555459/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+14

НаташкаХарлашка

20.07.2012

201

14 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

вкусное очень ревенево-клубничное варенье (ревеня побольше, ягод поменьше). Или из одного ревеня+апельсиновые корочки.

Я делаю так: стебли мою, снимаю с них шкурку, режу брусочками, засыпаю сахаром (на кг ревеня 1,5 кг сахара) и оставляю на ночь, чтобы сок дало. Потом варю в три приёма.

Ответить

НаташкаХарлашка (автор поста)

20 июля 2012 года

Спасибо! Сегодня сахаром засыплю,завтра сварю))). Только у мен клубники нет((, есть вишня!

Ответить

no_milk

20 июля 2012 года

с вишней не пробовала, не знаю. Но с цитрусовыми корочками тоже отлично. Их надо порезать "лапшой" и добавить в конце варки. Можно и целый апельсин измельчить и добавить.

Ответить

НаташкаХарлашка (автор поста)

20 июля 2012 года

Тааак, а ведь есть и апельсины, и мандарины, и даже лимоны! Буду пробовать!

Ответить

no_milk

20 июля 2012 года

Ответить

бусинка16

20 июля 2012 года

Та же проблема,постою послушаю...

Ответить

НаташкаХарлашка (автор поста)

20 июля 2012 года

запасемся терпением и сахаром))).

Ответить

Lenako2310

21 июля 2012 года

на 1 кг ревеня - 1 большой апельсин, 2-3 мандарина сахар 800 гр - 1 кг (если есть жженый, то лучше его, если нет, то обычный подойдет), а вообще с сахаром нужно пробовать. Я иногда кидаю и 800 грам, иногда и до 1 кг 200 грам приходится, смотря какой сахар. Я даже с тростниковым варила, его кидала меньше, но я сильно сладкое не люблю. Ревень варите с сахаром до мягкого состояния, затем блендером размалываете в кашу, апельсин шкурку трете на терке мелкой, а все остальное пропускаете через мясорубку, мандарины делите на дольки, очищаете от шкурки и косточек и дольки кидаете в варенье, все это перемешиваете с ревенем, доводите до кипение и варите минут 5. Затем разливаете по стерелизованым банкам и сразу закатываете. Получается очень вкусное повидло. То же самое можно делать из яблок, но без мандарин, а только с апельсином. Если увидите, что пригорает, добавьте малось водички, она потом выкипит. Получается очень и очень вкусно. Мы и в пирожки и в блинчики и просто на тосты. Чаще даем с яблоками, их у нас больше, но и с ревенем пару баночек стараемся закрутить.

Ответить

НаташкаХарлашка (автор поста)

21 июля 2012 года

Спасибо огромное! Завтра буду пробовать)))

Ответить

Мамуля777

21 июля 2012 года

а мне очень нравился ревневый компотик!

пропорции не скажу,но очень миленьий.

Ответить

НаташкаХарлашка (автор поста)

21 июля 2012 года

Компотик и мы любим, сегодня варила)))

Ответить

Мамуля777

22 июля 2012 года

ЭэЭх...а у меня нет ревеня...надо идтить покупать.

Ответить

НаташкаХарлашка (автор поста)

22 июля 2012 года

Хоть что-то у нас само растет!

Ответить

Мамуля777

22 июля 2012 года

а у нас огорода нет,дачи нет...вот и не растёт

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Много чего из ревеня?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Комментарии

Поиск рецептов

Много чего из ревеня?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов