Суп грибной за 15 минут - фоторецепт

Мои домашние очень любят этот суп, и готовится он действительно 15 минут.

Нам понадобятся вот эти продукты-



лук репчатый - 1шт
морковь - 1 шт
томаты рубленные - 2 банки (банка примерно 300 г)
грибы замороженные -0.5 кг или в собственном соку - 2 банки (примерно по 300 г)
вермишель - 1 стакан
кипяток - 2 литра (или бульон)
специи
масло сливочное - 2 ст. л.

1. А дальше всё просто! В кастрюле, которой будем варить наш суп растапливаем масло и на небольшом огне пассеруем лук, нарезанный кубиками ( или как вам больше нравится) и крупно натертую морковь-



2. Пока у нас всё пассеруется кипятим чайник.

3. К овощам добавляем грибы и помидоры и прогреваем до кипения. Добавляем кипяток.



4. В кипящий суп кладём специи (соль, перец, сахар, сушеные травы), доводим до вкуса, добавляем вермишель, даём покипеть минуты 3. Накрываем крышкой, выключаем плиту. Даем настояться 10 минут.

Приятного аппетита!