Ореховый соус

Орехи грецкие — 1,5 стакана
Сок гранатовый — 1/2 стакана
Чеснок — 3 зубчика
Кинза — 3 столовые ложки
Перец красный молотый — 1 чайная ложка
Хмели-сунели — 1 чайная ложка
Шафран имеретинский — 1/2 чайные ложки
Соль — по вкусу
Грецкие орехи, чеснок, соль тщательно истолочь.
Добавить перец, измельченную зелень кинзы, хмели-сунели, имеретинский шафран, вновь перетереть.
Полученную массу развести гранатовым соком или смешанным с кипяченой водой винным уксусом.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: