Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Хингял с гурутом(мой отчет)

Приготовила я по рецепту Нигяр Хингял с гурутом, получилось мммм.. вкуснятина. Люблю любой вид хигял, но этот способ получился необычным. И так я купила гурут 100гр

Разделила я его попалам, Нигяр была права, он оказался не таким жестким как у нее.


Залила 1 стакан теплой водой, немного помяла руками

Оказалось мало воды, добавила еще 1 стакан теплой воды. Много усилий прилагать не пришлось, получилось так

Уже когда остались маленькие крошки, их руками размять не получилось и я приступила к блендору

Был очень густой и я добавила еще 1 стакан воды последний раз. и вот гурут готов. На утро был как жидкая сметана

Сегодня сделала тесто,0,5 ст. воды,1 яйцо,2 ст. муки и четверть ст. масло подсолнечного, соль по вкусу, замесила тесто

Раскатала и нарезала на небольшие кусочки

Сварила его. положила на тарелку сверху положила несколько ложек гурут и посыпала чесноком. Ну вот и весь процесс

Нуш олсун!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Хингял с гурутом(мой отчет)
Тэги: хингял

Приготовила я по рецепту Нигяр Хингял с гурутом, получилось мммм.. вкуснятина. Люблю любой вид хигял, но этот способ получился необычным. И так я купила гурут 100гр
Разделила я его попалам, Нигяр была права, он оказался не таким жестким как у нее.
Залила 1 стакан теплой водой, немного помяла руками
Оказалось мало воды, добавила еще 1 стакан теплой воды. Читать полностью
 

Комментарии

outtime
10 июля 2012 года
0
ИннаЛина5 пишет:
гурут
а что это?овощ или фрукт?или еще что то?
AtCa
10 июля 2012 года
+1
сухое молоко, точнее кисломолочны продукт сухой
outtime
10 июля 2012 года
0
Спасибо!
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий outtime
ИннаЛина5 пишет:
гурут
а что это?овощ или фрукт?или еще что то?

↑   Перейти к этому комментарию
Это молочный продукт.Сделан из кефира если не ошибаюсь,у него приятный вкус сыра.
outtime
10 июля 2012 года
0
Спасибо!
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
На здаровье!
Vikulya-mama
10 июля 2012 года
0
27072008
10 июля 2012 года
0
а у нас наверное гурут и не купишь
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
+1
А вы посмотрите на рынке,где молочные продукты продают.Я в таком месте купила,думала что тоже не найду,а купила в первом же месте.
27072008
10 июля 2012 года
0
гляну в выходные, но сомневаюсь очень
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
+1
Удачи
27072008
10 июля 2012 года
0
спасибо
профиль удалён удалённого пользователя
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
А вы посмотрите на рынке,где молочные продукты продают.Я в таком месте купила,думала что тоже не найду,а купила в первом же месте.

↑   Перейти к этому комментарию
не. у нас такого точно не продают. мало того - даже не знают чей та такое ( да ,собственно,и я не знала до этого поста)
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
В принципе,я тоже не знала,пока Нигяр пост не поставила.
профиль удалён удалённого пользователя
10 июля 2012 года
0
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
профиль удалён удалённого пользователя
10 июля 2012 года
0
Джалилка
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
В принципе,я тоже не знала,пока Нигяр пост не поставила.

↑   Перейти к этому комментарию
я тоже слышала но невидела как выглядит Нигяр показала. потом увидела на рынке случайно. и вот как дура не взяла
AtCa
10 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий 27072008
а у нас наверное гурут и не купишь

↑   Перейти к этому комментарию
думаю у Вас такое под заказ только пойдет
Нам остается только облизнутья, ждать зимы и делать хингял с катыком или сметаной, или мацони )))
27072008
10 июля 2012 года
0
незнаю, у анс довльно большое поселение азейбаржанцев(диаспора), но вот как у них купить эти продукты??вот вопрос
AtCa
10 июля 2012 года
+1
ну Москва это тоже почтиАзербайджан, но тамгурута не было
27072008
10 июля 2012 года
0
правда???ничего себе!!!
AtCa
10 июля 2012 года
+1
права
27072008
10 июля 2012 года
0
ого-гого
Джалилка
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий AtCa
ну Москва это тоже почтиАзербайджан, но тамгурута не было

↑   Перейти к этому комментарию
А тут одна писала что в России покупает
AtCa
10 июля 2012 года
0
ты знаешь..на самых "азерских" рынках - Выхино и Дорогомилово не было, даже под заказ не привозили. Может еси где-то побегать то найдешь, но город большой и куда бежать я не знаю
Джалилка
10 июля 2012 года
0
НЕт не Азербайджанцы. тут говорили вроде из Средний Азии продавали. толи киргизы то ли кто
AtCa
10 июля 2012 года
0
ну скажем так... торгует за прилавком кто угодно (но по квотам в основном должны быть аборигены), а хозяин Хто? ))
Джалилка
10 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий 27072008
незнаю, у анс довльно большое поселение азейбаржанцев(диаспора), но вот как у них купить эти продукты??вот вопрос

↑   Перейти к этому комментарию
27072008 пишет:
азейбаржанцев
Азербайджанцы
27072008
10 июля 2012 года
0
прости, описалась, я нехотела обидеть
Джалилка
10 июля 2012 года
+1
не обижаюсь но это Долг мой исправить.
27072008
10 июля 2012 года
+1
Джалилка пишет:
но это Долг мой исправить
правильно, я и по русски плохо пишу больше с украинским дружу
Джалилка
10 июля 2012 года
+2
я грамматические ошибке не исправила бы. но что касается название нашей страны это дело Великое для меня. по этому. а другие ошибки меня не касаются
27072008
11 июля 2012 года
0
Джалилка
10 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий 27072008
а у нас наверное гурут и не купишь

↑   Перейти к этому комментарию
27072008 пишет:
гурут
его еще продают люди с Средней Азии и называют КУРТ
27072008
10 июля 2012 года
0
спасибо за подсказку
ДОМАШНЯЯ КОШКА
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
27072008 пишет:
гурут
его еще продают люди с Средней Азии и называют КУРТ

↑   Перейти к этому комментарию
Вот курт то я люблюи не знала что у него есть другое название. Завтра же поеду на рынок где его беру.
Джалилка
10 июля 2012 года
0
рада что помагли. оказывается можно найти
ДОМАШНЯЯ КОШКА
10 июля 2012 года
0
Можно, по крайней мере у нас в Новокузнецке точно. Мой бывший друг познакомил меня с этим продуктом, это оказалось любовью на всю жизнь.
wiga
10 июля 2012 года
0
А на каком рынке Вы его берете? Я сама из Новокузнецка и скоро собираюсь туда в гости на месяц. Очень хочется попробовать...
ДОМАШНЯЯ КОШКА
10 июля 2012 года
0
Есть на Привокзальном, забегайте.
wiga
10 июля 2012 года
0
О как!!! Мы там постоянно отовариваемся.
Спасибо большое
ДОМАШНЯЯ КОШКА
10 июля 2012 года
0
Не за что, завтра съезжу и Вам отпишусь, что почем.
wiga
11 июля 2012 года
+1
Спасибо. Буду благодарна.
Джалилка
10 июля 2012 года
0
Ну ты молодец такая!!!!! просто молодец!
и я сделаю точно.
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Сделай,думаю тебе понравится тоже
Джалилка
10 июля 2012 года
0
а гурут не очень жидкий?
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Нигяр сказала так должно быть
Nigar
10 июля 2012 года
+2
Молодец! Отлично! Моя свекровь тобой бы гордилась! С первого раза все получилось!
Джалилка
10 июля 2012 года
0
Nigar пишет:
Моя свекровь тобой бы гордилась
ООООО вот это похвала!!
Nigar
10 июля 2012 года
0
ага, когда я с первого раза размяла гурут без проблем она была удивлена. До сих пор всем рассказывает. Я никакими блендерами не пользовалась, все руками
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Совсем мелкие крошки,не разминаются,что смогла пальцами сделала,потом пальцы устоют.поэтому тез базар блендором
Джалилка
10 июля 2012 года
0
я тоже с блендором сделаю. про это она раньше молчала все пугала что трудно. а то что Наука уже продвинулась она промолчала
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Не скажи
Nigar
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
Совсем мелкие крошки,не разминаются,что смогла пальцами сделала,потом пальцы устоют.поэтому тез базар блендором

↑   Перейти к этому комментарию
да, они так и остаются
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Ааа,ну я же незнала
Джалилка
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий Nigar
ага, когда я с первого раза размяла гурут без проблем она была удивлена. До сих пор всем рассказывает. Я никакими блендерами не пользовалась, все руками

↑   Перейти к этому комментарию
а сейчас холтуришь. я все ей расскажу
Nigar
10 июля 2012 года
0
такой как у меня никто не разомнет. За год стал каменный совсем
Джалилка
10 июля 2012 года
0
а сколько можно его хранить?? нам бы еще и гахадж видет
Nigar
11 июля 2012 года
0
долго ) у меня уже год и ничего. Просто высыхает он, но на вкусе не отражается. А зачем тебе хранить, ты можешь в любое время купить
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий Nigar
Молодец! Отлично! Моя свекровь тобой бы гордилась! С первого раза все получилось!

↑   Перейти к этому комментарию
Джалилка
10 июля 2012 года
0
а ты весь гурут использавала или много было?
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Я половину сделала
Xadica
10 июля 2012 года
0
Тоже надо сделать хингял.
ИннаЛина5 (автор поста)
10 июля 2012 года
0
Соблазнила?
Xadica
10 июля 2012 года
0
Даааааааа давно не делала.
Джалилка
11 июля 2012 года
0
ИннаЛина5 пишет:
помяла руками
Бабушка А почему у тебя такие большие руки?
Аюта
15 июля 2012 года
0
Я про гурут тоже здесь первый раз слышу!У на Дальнем Востоке РФ точно нет такого!
ИннаЛина5 (автор поста)
15 июля 2012 года
0
Я тоже в первый раз здесь услышала.Но искать неприлось
Аюта
15 июля 2012 года
0
Сразу же нашли?Я ради интереса просто спрошу как-нибудь у нас на рынках!
ИннаЛина5 (автор поста)
15 июля 2012 года
0
Спросите,потом скажите был или нет?

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам