Опубликовала Janna_Nikol в личном дневнике

Огурцы квашеные (рецепт с водкой)

Этот рецепт вполне подойдет обладательницам погребов и холодных кладовок.

Такие огурцы делает моя мама. Конечно к весне они изрядно закисливаются, но хрустеть не перестают.
И к винигрету очень здорово подходят и к рюмашке водочки!

Огурчики моем хорошенько и заливаем на несколько часов водой.
Используем 3-х литровые банки, на дно которых кладем такие специи: 5-7 зубчиков чеснока, 5 горошинок черного перца, лаврушку, листы хрена, смородины, вишни, корень хрена и зонтики укропа. Огурчики складываем плотнов банку, почти доверху. В тряпицу или марлечку насыпаем 100 гр рюмочку соли, кладем сверху на огурцы и в каждую банку наливаем 50 гр. водки. Сверху горлышко закрываем зонтиком укропа и листиком хрена, заливаем банку колодязной водой, накрываем полиэтиленовой крышкой и ставим в погреб. Крышки у мамы такие, которые надо в кипятке разогревать, они когда остывают хорошо держатся на банке. Чтобы открыть, используют тот же кипяток!

Пробуйте и делитесь впечатлениями!!!

Тэги: консервация

Рубрика: Заготовки на зиму

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3444841/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Огурцы квашеные (рецепт с водкой)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3449/">консервация</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3444841/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jul/01/59/4977438_44235-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Этот рецепт вполне подойдет обладательницам погребов и холодных кладовок. <br>Такие огурцы делает моя мама. Конечно к весне они изрядно закисливаются, но хрустеть не перестают.<br>И к винигрету очень здорово подходят и к рюмашке водочки! <br>Огурчики моем хорошенько и заливаем на несколько часов водой. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3444841/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3444841/]Огурцы квашеные (рецепт с водкой)[/url][/b][/size]
              Этот рецепт вполне подойдет обладательницам погребов и холодных кладовок.  Такие огурцы делает моя мама. Конечно к весне они изрядно закисливаются, но хрустеть не перестают. И к винигрету очень здорово подходят и к рюмашке водочки!  Огурчики моем хорошенько и заливаем на несколько часов водой. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3444841/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?