Рождественский пост.
Здравствуйте! Сейчас идёт Рождественский пост. Кто его соблюдает поделитесь рецептами! Мне очень нравится один салатик(он есть и в моём дневнике). Нужно некрупно порезать свежие помидоры, огурцы, кисло-сладкие яблоки. Тресковую печень обсушиваем на салфетке и мелко режем. все перемешиваем и заправляем постным маслом. 
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рождественский пост.
| Здравствуйте! Сейчас идёт Рождественский пост. Кто его соблюдает поделитесь рецептами! Мне очень нравится один салатик(он есть и в моём дневнике). Нужно некрупно порезать свежие помидоры, огурцы, кисло-сладкие яблоки. Тресковую печень обсушиваем на салфетке и мелко режем. все перемешиваем и заправляем постным маслом. Читать полностью |
| +6 |
Алёна_777
|
1 комментарий |
Комментарии
Перловка 2 стакана
Грибы 400 гр.
Лук репчатый 1-2 луковицы
Масло растительное
Соль, перец черный молотый, кориандр молотый, тмин.
Вода 6 стаканов
Берем перловку (это в оригинале, но я делаю и с другими крупами) и тщательно моем перетирая между ладонями до чистой воды. Потом замачиваем на ночь. Даем стечь воде. В казанок (или толстостенную кастрюлю, гусятницу и т.д.) наливаем 50-70 гр. масла и прогреваем. Всыпаем перловку и перетираем с маслом продолжая прогревать. Жарить не надо. Когда каждое зернышко покроется маслом влить горячую воду, накрыть и продолжать варить на самом маленьком огне не меньше 3-х часов под плотно закрытой крышкой. С другими крупами возни конечно меньше. Лук нашинковать кубиками и обжарить до прозрачности. Добавить нашинкованные грибы. Жарим до готовности. Всыпаем молотые специ и соль. Учтите, что каша варится без соли. Масло регулируйте по грибам. Свежие берут масла больше чем маринованные или соленые. Когда каша готова всыпаем в нее грибы, перемешиваем прогреваем. Снять с огня и укутать в "шубу" на пол часа - час.
Рис тоже ничего, а вот с пшеном - не очень.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: