Плов с чечевицей!
Горсточку чечевицы отварить до полуготовности. Длинный рис вымыть тщательно, т замочить в подсоленой воде на час, когда вода в кастрюле закипит посолить и закинуть рис, как говорила моя бабушка рис должен танцевать в кастрюле, т. е. огонь должен быть сильный и кастрюля большая чтоб рису не было тесно.
Картошку почистить порезать потолще,1 лук порезать полукольцами посолить размешать. Я мало сделала картошки торопилась, можно больше так будет еще вкуснее.
когда рис будет готов, добавить туда процежанную чечевицу, размешать
и слить в друшлак
.
газмаг я не делала на дно кастрюли положила вилку а сверху тарелку, а сверху положить картошку с луком
Сверху высыпать рис и периодически сыпать шафран
Засыпать оставшийся рис сверху положить сливочное масло
Крышку у кутать полотенцем, да и еще сверху риса я налила 2 половника бульона от риса.
Поставить на самую маленькую камфорку на 1-1,5 часа.
При подаче я сверху на тарелку наливаю топленое масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
- Поделиться
Картошку почистить порезать потолще,1 лук порезать полукольцами посолить размешать. Я мало сделала картошки торопилась, можно больше так будет еще вкуснее.
- Поделиться
когда рис будет готов, добавить туда процежанную чечевицу, размешать
- Поделиться
и слить в друшлак
.
- Поделиться
газмаг я не делала на дно кастрюли положила вилку а сверху тарелку, а сверху положить картошку с луком
- Поделиться
Сверху высыпать рис и периодически сыпать шафран
- Поделиться
Засыпать оставшийся рис сверху положить сливочное масло
Крышку у кутать полотенцем, да и еще сверху риса я налила 2 половника бульона от риса.
Поставить на самую маленькую камфорку на 1-1,5 часа.
- Поделиться
При подаче я сверху на тарелку наливаю топленое масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Плов с чечевицей!
 |
Горсточку чечевицы отварить до полуготовности. Длинный рис вымыть тщательно, т замочить в подсоленой воде на час, когда вода в кастрюле закипит посолить и закинуть рис, как говорила моя бабушка рис должен танцевать в кастрюле, т. е. огонь должен быть сильный и кастрюля большая чтоб рису не было тесно. Картошку почистить порезать потолще,1 лук порезать полукольцами посолить размешать. Читать полностью |
| +20 |
Xadica
|
51 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Лук жарю и слоями выкладываю. Рис с ериште, чечвица и лук. А потом в процессе все перемешивается
Сегодня буду делать тыковку
Лук жарю и слоями выкладываю. Рис с ериште, чечвица и лук. А потом в процессе все перемешивается
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: