Картофельный суп с фаршем.
В кастрюлю положить масло, как масло нагреется положить маленькие кусочки фарша. Ненадолго закрыть крышкой, чтобы фарш остался в своей форме.
Добавить мелко нарезанный лук и жарить
Как лук с фаршем слегка поджарятся добавить немного куркумы, по вкусу (острый сушеный перец красный) немного свежего болгарского перца и 1 ч. л. пасты томатной или из красного перца сладкого (лучше 1 помидорку, но у меня закончилось) Поэтому добавила пасту из красного перца.
Все перемешать, жарить еще минутку
Картошку нарезать кольцами или на половинки если картофель большой, не очень тонко
. Все перемешать.
Потом залить кипяченой водой, добавить соль как закипит убавить газ, накрыть крышкой и оставить готовиться пока картофель не начнет слегка развариваться.
Взбить 1 яйцо и залить им картошку размешивая чтобы яйцо не было крупными ломтями.
выключить если оставить еще кипеть яйцо свернется.
Посыпать зеленью по вкусу кинзой или укропом.
- Поделиться
Добавить мелко нарезанный лук и жарить
- Поделиться
Как лук с фаршем слегка поджарятся добавить немного куркумы, по вкусу (острый сушеный перец красный) немного свежего болгарского перца и 1 ч. л. пасты томатной или из красного перца сладкого (лучше 1 помидорку, но у меня закончилось) Поэтому добавила пасту из красного перца.
Все перемешать, жарить еще минутку
Картошку нарезать кольцами или на половинки если картофель большой, не очень тонко
. Все перемешать.
Потом залить кипяченой водой, добавить соль как закипит убавить газ, накрыть крышкой и оставить готовиться пока картофель не начнет слегка развариваться.
Взбить 1 яйцо и залить им картошку размешивая чтобы яйцо не было крупными ломтями.
выключить если оставить еще кипеть яйцо свернется.
Посыпать зеленью по вкусу кинзой или укропом.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельный суп с фаршем.
 |
В кастрюлю положить масло, как масло нагреется положить маленькие кусочки фарша. Ненадолго закрыть крышкой, чтобы фарш остался в своей форме. Добавить мелко нарезанный лук и жарить Как лук с фаршем слегка поджарятся добавить немного куркумы, по вкусу (острый сушеный перец красный) немного свежего болгарского перца и 1 ч. л. Читать полностью |
| +57 |
Xadica
|
95 комментариев |
Комментарии
Гийме-Шорпа!
отлична мне понравилась. я тоже сделаю детям
а какой региона блюдо?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: